{"title":"Alle Messer","description":"","products":[{"product_id":"petty-sld-wave-nickel-damascus-yaki-urushi-handle-135mm","title":"Petty SLD Wellen Nickel Damast Yaki Urushi Griff 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" lang=\"DE-DE\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO44254148 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":41450473914442,"sku":"H553-1","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Petty-SLD-Wellen-Nickel-Damast-Yaki-Urushi-Griff-135mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783394139"},{"product_id":"petty-silver-steel-3-nashiji-western-black-handle-135mm","title":"Petty Silver Steel #3 Nashiji Schwarzer Westlicher Griff 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" data-contrast=\"auto\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Westlich","offer_id":41450474111050,"sku":"H108-1","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Petty-Silver-Steel-3-Nashiji-Schwarzer-Westlicher-Griff-135mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1780027197"},{"product_id":"santoku-aus-10-nashiji-damast-urushi-griff-dunkelblau-165mm","title":"Santoku AUS-10 Nashiji Damast Dunkelblauer Urushi Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":41450474995786,"sku":"H555-2","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Santoku-AUS-10-Nashiji-Damast-Dunkelblauer-Urushi-Griff-165mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1779425860"},{"product_id":"gyuto-sld-nashiji-washi-yaki-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto SLD Nashiji Washi Yaki Urushi Griff 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Nashiji Washi \/ Japanisch","offer_id":41450474405962,"sku":"H554","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Gyuto-SLD-Nashiji-Washi-Yaki-Urushi-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783394149"},{"product_id":"petty-sld-wave-nickel-damascus-buffalo-ebony-handle-135mm","title":"Petty SLD Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 135mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" data-contrast=\"auto\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. 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Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Nashiji Washi \/ Japanisch","offer_id":41450474373194,"sku":"H552-1","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Nakiri-SLD-Nashiji-Washi-Lila-Urushi-Griff-165mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783394160"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. 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Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Nashiji Washi \/ Japanisch","offer_id":41450474569802,"sku":"H552","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Nakiri-SLD-Nashiji-Washi-Yaki-Urushi-Griff-165mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783394170"},{"product_id":"deba-silver-steel-3-kasumi-yaki-urushi-handle-150mm","title":"Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Griff 150mm","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerabschieden Sie sich von lästigen Aufgaben beim Filetieren von Fisch mit dem Deba aus Silver Steel #3 mit Kasumi-Finish und einem Yaki Urushi Griff in 150mm! Dieses ultrascharfe Messer ist für präzises Schneiden und Filetieren konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":41450474668106,"sku":"H245-2","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Deba-Silver-Steel-3-Kasumi-Yaki-Urushi-Griff-150mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1779678617"},{"product_id":"petty-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-135mm","title":"Petty White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" lang=\"DE-DE\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. 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Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":41450474471498,"sku":"H555","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Santoku-AUS-10-Nashiji-Damast-Sumi-Urushi-Griff-165mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser_b4498aca.jpg?v=1740634478"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-210mm","title":"Gyuto White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 210mm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. 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Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":41450475290698,"sku":"H327-2","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Sujihiki-White-Steel-1-Yaki-Urushi-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746264"},{"product_id":"santoku-vg-10-damascus-western-black-handle-170mm","title":"Santoku VG-10 Damast Schwarzer Westlicher Griff 170mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. 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Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":41450475257930,"sku":"H257-3","price":251.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Kiritsuke-AUS-10-Tsuchime-Damast-Lila-Urushi-Griff-210mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746297"},{"product_id":"honesuki-boning-knife-molybdenum-western-handle-145mm","title":"Honesuki Ausbeinmesser Molybdän Westlicher Griff 145mm","description":"\u003cp\u003eDas Honesuki ist ein Messer, das speziell für das Zerlegen ganzer Hühner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermöglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie möglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch möglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Molybdän \/ Poliert \/ Westlich","offer_id":41450475520074,"sku":"H113-1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Honesuki-Ausbeinmesser-Molybdan-Westlicher-Griff-145mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1779425920"},{"product_id":"gyuto-sld-wave-nickel-damascus-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Gyuto SLD Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":41450475061322,"sku":"H551","price":463.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Gyuto-SLD-Wellen-Nickel-Damast-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783394182"},{"product_id":"santoku-vg-1-tsuchime-western-red-handle-170mm","title":"Santoku VG-1 Nashiji Roter Westlicher Griff 170mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-1 \/ Nashiji \/ Westlich","offer_id":41450475651146,"sku":"H549","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Santoku-VG-1-Nashiji-Roter-Westlicher-Griff-170mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1779425931"},{"product_id":"petty-silver-steel-3-polished-yaki-urushi-handle-135mm","title":"Petty Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" data-contrast=\"auto\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":41450475487306,"sku":"H398-1","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Petty-Silver-Steel-3-Poliert-Yaki-Urushi-Griff-135mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746311"},{"product_id":"bunka-sg-2-tsuchime-turkis-griff-in-grun-170mm","title":"Bunka SG-2 Tsuchime Grüner Türkis Griff 170mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemüsemesser. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer, was das mühelose Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch ermöglicht. Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":41450475946058,"sku":"H545-1","price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Bunka-SG-2-Tsuchime-Gruner-Turkis-Griff-170mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746322"},{"product_id":"kiritsuke-sg-2-tsuchime-turkis-griff-in-grun-200mm","title":"Kiritsuke SG-2 Tsuchime Grüner Türkis Griff 200mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":41450475454538,"sku":"H548-1","price":728.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Kiritsuke-SG-2-Tsuchime-Gruner-Turkis-Griff-200mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746332"},{"product_id":"kiritsuke-nakiri-sg-2-tsuchime-turkis-griff-in-blau-170mm","title":"Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 170mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHauptsächlich für Gemüse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dünnen und breiten, leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen. Auch geeignet zum Schälen, Rundschneiden, Hobeln und zur Herstellung von Garnituren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":41450475683914,"sku":"H546","price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Kiritsuke-Nakiri-SG-2-Tsuchime-Blauer-Turkis-Griff-170mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746343"},{"product_id":"kiritsuke-nakiri-sg-2-tsuchime-turkis-griff-in-grun-170mm","title":"Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Grüner Türkis Griff 170mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHauptsächlich für Gemüse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dünnen und breiten, leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen. 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Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch. Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern, um dieses einzigartige Kiritsuke-Design richtig zu nutzen. 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Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":41450475978826,"sku":"H545","price":609.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Bunka-SG-2-Tsuchime-Blauer-Turkis-Griff-170mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746374"},{"product_id":"kiritsuke-petty-sg-2-tsuchime-turkis-griff-in-blau-150mm","title":"Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 150mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SG-2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":41450475814986,"sku":"H544","price":542.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Kiritsuke-Petty-SG-2-Tsuchime-Blauer-Turkis-Griff-150mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746385"},{"product_id":"gyuto-stainless-clad-aogami-super-polished-sumi-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto Aogami-Super Edelstahlummantelung Poliert Sumi Urushi Griff 240mm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mühelos zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":41450477387850,"sku":"H540","price":357.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Gyuto-Aogami-Super-Edelstahlummantelung-Poliert-Sumi-Urushi-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1780462500"},{"product_id":"kiritsuke-petty-sg-2-tsuchime-turkis-griff-in-grun-150mm","title":"Kiritsuke Petty SG-2 Tsuchime Grüner Türkis Griff 150mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. 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Es wird hauptsächlich für das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrüchten verwendet, um feine, gleichmäßige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet außergewöhnliche Schärfe und Präzision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder anderen hochwertigen Hölzern gefertigt, liegt gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Schneiden. Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sushi-Köche und alle, die Wert auf perfekte, kunstvolle Schnitte legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":41450475782218,"sku":"H356-1","price":343.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Yanagi-Kiritsuke-White-Steel-2-Kasumi-Buffelhorn-und-Magnolienholz-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1780462512"},{"product_id":"funayuki-sabaki-blue-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-180mm","title":"Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 180mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Funayuki (舟行) ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatsächlich übersetzt sich Funayuki wörtlich ins Englische als \"an Bord gehen\". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroße Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurück im Hafen), weshalb das Messer auch in der Lage sein musste, Fleisch, Gemüse und Obst zu schneiden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":41450476175434,"sku":"H543","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Funayuki-Sabaki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Sumi-Urushi-Griff-180mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746417"},{"product_id":"sujihiki-stainless-clad-aogami-super-polished-sumi-urushi-handle-270mm","title":"Sujihiki Aogami-Super Edelstahlummantelung Poliert Sumi Urushi Griff 270mm","description":"\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Sujihiki-Messer ist ein schlankes, langes japanisches Küchenmesser, das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte. Die dünne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":41450475913290,"sku":"H541","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Sujihiki-Aogami-Super-Edelstahlummantelung-Poliert-Sumi-Urushi-Griff-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746561"},{"product_id":"bunka-silver-steel-3-polished-ocean-green-handle-170mm","title":"Bunka Silver Steel #3 Poliert Grüner Ozeanplastik Griff 170mm","description":"\u003cdiv\u003eDas Marineplastikmaterial im Griff ist leicht und komfortabel. Alle unsere Griffe aus Marineplastik bestehen aus recyceltem Meeresplastik, das von den Stränden von Tsushima gesammelt wurde. Unser Unternehmen möchte einen Beitrag zur Reinigung der verschmutzten Meere und Strände leisten und sich bemühen, für die nächste Generation eine sauberere Welt zu hinterlassen. Unser Herstellungsprozess für diese Griffe befindet sich noch in der Entwicklung, daher werden sie gelegentlich mit kleinen Unvollkommenheiten verschickt.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemüsemesser. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer, was das mühelose Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch ermöglicht. Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet.\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":41450476011594,"sku":"H413-GP","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Bunka-Silver-Steel-3-Poliert-Gruner-Ozeanplastik-Griff-170mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1779425951"},{"product_id":"chinese-cleaver-yasukihagane-220mm","title":"Chinesisches Kochmesser Yasukihagane 220mm","description":"\u003cp\u003eChinesische Hackmesser sind normalerweise mit Klingenlängen zwischen 180 und 220 mm erhältlich und haben typischerweise eine Klingenhöhe von etwa 100 mm. Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g! Ihre großen, schweren Klingen eignen sich zum Zerteilen von Hühnern, Zerkleinern von Fleisch und Gemüse sowie sogar zum Schaben von Zutaten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv id=\":rokq:\" class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_OutputSection_cdfjs_1\" aria-live=\"polite\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Yasukihagane \/ Poliert \/ Westlich","offer_id":41450479779914,"sku":"H539","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Chinesisches-Kochmesser-Yasukihagane-220mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746572"},{"product_id":"santoku-white-steel-2-kasumi-chokin-samurai-new-moon-buffalo-ebony-handle-180mm-1","title":"Santoku White Steel #2 Kasumi Chokin \"Samurai Im Neumond\" Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngefertigt wurde das Messer von dem im traditionellen Chokin-Stil erfahrenen Graveur Asamura Takao, der jedes Design über Monate, teilweise sogar über ein Jahr, verfeinert hat. Die Gravuren aus 24 Karat Gold verleihen dem Messer einen luxuriösen Glanz und betonen seine einzigartige Schönheit. Als limitierte Auflage, kombiniert es erstklassige Funktionalität mit exklusiver Ästhetik und bringt elegante Einzigartigkeit in Ihre Küche. Sichern Sie sich dieses Meisterwerk japanischer Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIm traditionellen Chokin-Stil wird der Samurai häufig als Motiv verwendet, da er in der japanischen Kultur für Ehre, Mut und Disziplin steht. Diese Kunstform ermöglicht es, die detailreichen Rüstungen und die entschlossene Haltung der Samurai präzise darzustellen, wodurch sie zu einem eindrucksvollen Thema in Chokin-Kunstwerken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu beachten: Bitte verwenden Sie zur Reinigung einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch. Harte Bürsten oder Scheuermittel können die Gravuren zerkratzen oder beschädigen.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":41450476798026,"sku":"H472-2","price":721.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Santoku-White-Steel-2-Kasumi-Chokin-Samurai-Im-Neumond-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-180mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1779769969"},{"product_id":"bunka-silver-steel-3-polished-ocean-blue-handle-170mm","title":"Bunka Silver Steel #3 Poliert Blauer Ozeanplastik Griff 170mm","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDas Marineplastikmaterial im Griff ist leicht und komfortabel. Alle unsere Griffe aus Marineplastik bestehen aus recyceltem Meeresplastik, das von den Stränden von Tsushima gesammelt wurde. Unser Unternehmen möchte einen Beitrag zur Reinigung der verschmutzten Meere und Strände leisten und sich bemühen, für die nächste Generation eine sauberere Welt zu hinterlassen. Unser Herstellungsprozess für diese Griffe befindet sich noch in der Entwicklung, daher werden sie gelegentlich mit kleinen Unvollkommenheiten verschickt.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemüsemesser. Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer, was das mühelose Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch ermöglicht. Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen, um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können. Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":41450477027402,"sku":"H413-BP","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Bunka-Silver-Steel-3-Poliert-Blauer-Ozeanplastik-Griff-170mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1779426010"},{"product_id":"nakiri-aus-10-tsuchime-damascus-yaki-urushi-handle-165mm","title":"Nakiri AUS-10 Kagami-Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damast \/ Japanisch","offer_id":41450476404810,"sku":"H154-1","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Nakiri-AUS-10-Kagami-Tsuchime-Damast-Yaki-Urushi-Griff-165mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1779426022"},{"product_id":"petty-silver-steel-3-nashiji-zelkova-handle-150mm","title":"Petty Silver Steel #3 Nashiji Japanische Zelkove Griff 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" data-contrast=\"auto\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":41450476601418,"sku":"H317-1","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Petty-Silver-Steel-3-Nashiji-Japanische-Zelkove-Griff-150mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746599"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-2-kurouchi-buffelhorn-und-ebenholz-griff-150mm","title":"Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulinarische Meisterleistungen Ahoi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Funayuki (舟行) ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern an Bord ihrer Boote verwendet wird; tatsächlich übersetzt sich Funayuki wörtlich ins Englische als \"an Bord gehen\". Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroße Fische zu reinigen, zu filetieren und qualitativ zu testen. Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch, um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurück im Hafen), weshalb das Messer auch in der Lage sein musste, Fleisch, Gemüse und Obst zu schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":41450470965322,"sku":"H534","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Funayuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-150mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746610"},{"product_id":"paring-white-steel-1-polished-buffalo-magnolia-handle-80mm","title":"Schälmesser White Steel #1 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 80mm","description":"\u003cp\u003eDieses Schälmesser aus White Steel #1 ist perfekt für komplexe Küchenaufgaben. Seine sehr scharfe Klinge und der Griff aus Büffel und Magnolie machen es zu einem äußerst langlebigen Werkzeug, das sowohl elegant als auch funktional ist. Erledigen Sie Ihre Aufgaben mühelos und schnell mit diesem scharfen und stilvollen Messer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein fester Bestandteil professioneller Küchen. Viele Köche verwenden sie zum Schälen oder Schneiden von Obst und Gemüse in kleine Stücke oder für andere präzise Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Poliert \/ Japanisch","offer_id":41450470932554,"sku":"H535","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Schalmesser-White-Steel-1-Poliert-Buffelhorn-und-Magnolienholz-Griff-80mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1779426035"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-edelstahlummantelung-tsuchime-westlicher-griff-175mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 175mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Westlich","offer_id":41450471194698,"sku":"H513-1","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Edelstahlummantelung-Tsuchime-Westlicher-Griff-175mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1779426045"},{"product_id":"usuba-kanto-stil-white-steel-2-kasumi-chokin-phoenix-in-sakura-buffelhorn-und-ebenholz-griff-180mm","title":"Usuba (Kanto-Stil) White Steel #2 Kasumi Chokin \"Phoenix In Sakura\" Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm","description":"\u003cp\u003eDas Kanto-Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, ideal für präzises Schneiden und feine Arbeiten. Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der einseitige Schliff ermöglicht extrem präzise Schnitte, perfekt für das Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben. Der Griff aus edlem Holz, wie beispielsweise schwarzem Walnuss oder magnolienholz mit Büffelhornring, sorgt für eine komfortable Handhabung und optimale Balance. Dieses Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf Präzision und traditionelle japanische Handwerkskunst legen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngefertigt wurde das Messer von dem im traditionellen Chokin-Stil erfahrenen Graveur Asamura Takao, der jedes Design über Monate, teilweise sogar über ein Jahr, verfeinert hat. Die Gravuren aus 24 Karat Gold verleihen dem Messer einen luxuriösen Glanz und betonen seine einzigartige Schönheit. Als limitierte Auflage, kombiniert es erstklassige Funktionalität mit exklusiver Ästhetik und bringt elegante Einzigartigkeit in Ihre Küche. Sichern Sie sich dieses Meisterwerk japanischer Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der japanischen Kultur symbolisiert der Phönix, auch bekannt als \"Hō-ō\" oder \"Hōō\", Wiedergeburt, Unsterblichkeit und Erneuerung. Er wird oft mit dem Kaisertum in Verbindung gebracht und repräsentiert Frieden und Wohlstand, da er laut Legenden nur in friedlichen und blühenden Zeiten erscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Zusammenhang mit Sakura (Kirschblüten) verstärkt der Phönix die Symbolik von Vergänglichkeit und Wiedergeburt. Während die Kirschblüten für die Vergänglichkeit des Lebens und die Schönheit des Augenblicks stehen, repräsentiert der Phönix die Erneuerung und die Hoffnung auf einen neuen Anfang. Beide Symbole zusammen betonen den natürlichen Kreislauf von Leben, Tod und Wiedergeburt, und die vergängliche Schönheit des Lebens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZu beachten: Bitte verwenden Sie zur Reinigung einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch. Harte Bürsten oder Scheuermittel können die Gravuren zerkratzen oder beschädigen.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":41450476503114,"sku":"H538","price":721.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Usuba-Kanto-Stil-White-Steel-2-Kasumi-Chokin-Phoenix-In-Sakura-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-180mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1780462560"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-nashiji-yaki-urushi-handle-165mm","title":"Santoku Silver Steel #3 Nashiji Yaki Urushi Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":41450471030858,"sku":"H094-5","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Nashiji-Yaki-Urushi-Griff-165mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783134969"},{"product_id":"santoku-silver-steel-3-nashiji-purple-urushi-handle-165mm","title":"Santoku Silver Steel #3 Nashiji Lila Urushi Griff 165mm","description":"\u003cp\u003eDas Santoku-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name \"Santoku\" bedeutet \"Drei Tugenden\" oder \"Drei Aufgaben\", was auf seine Fähigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemüse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlänge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku-Messer eine gute Balance zwischen Präzision und Kraft. Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten. Das Santoku-Messer ist eine beliebte Wahl für Köche auf der ganzen Welt, die ein vielseitiges und effizientes Werkzeug in der Küche suchen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Japanisch","offer_id":41450471161930,"sku":"H094-4","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Santoku-Silver-Steel-3-Nashiji-Lila-Urushi-Griff-165mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746624"},{"product_id":"petty-silver-steel-3-nashiji-western-red-handle-135mm","title":"Petty Silver Steel #3 Nashiji Roter Westlicher Griff 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" data-contrast=\"auto\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Westlich","offer_id":41450471293002,"sku":"H163-2","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Petty-Silver-Steel-3-Nashiji-Roter-Westlicher-Griff-135mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746647"},{"product_id":"petty-silver-steel-3-nashiji-westlicher-griff-in-braun-135mm","title":"Petty Silver Steel #3 Nashiji Brauner Westlicher Griff 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO44254148 BCX0\" data-contrast=\"auto\" xml:lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO44254148 BCX0\"\u003eDas Petty-Messer, auch bekannt als \"Petty Knife\", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung, während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Das Petty-Messer ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche eine unverzichtbare Ergänzung in der Küche, ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Silver Steel #3 \/ Nashiji \/ Westlich","offer_id":41450471653450,"sku":"H163-1","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Petty-Silver-Steel-3-Nashiji-Brauner-Westlicher-Griff-135mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746657"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kasumi-buffelhorn-und-magnolie-griff-150mm","title":"Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 150mm","description":"\u003cp\u003eDieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie-Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene. Hergestellt aus hochwertigem japanischen Stahl, bietet es überlegene Schnitthaltigkeit und Schneidleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um große Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es, Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschädigen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Japanisch","offer_id":41450471522378,"sku":"H330-1","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Deba-White-Steel-2-Kasumi-Buffelhorn-und-Magnolienholz-Griff-150mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746678"},{"product_id":"koyanagi-aogami-super-kurouchi-buffalo-ebony-handle-150mm","title":"Koyanagi Aogami-Super Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas japanische Wort \"Ko\" bedeutet auf Englisch \"klein\" oder \"kurz\", und das Ko-yanagi ist eines kleines Yanagiba, das häufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird, insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht). Das Ko-yanagi ist ein nützliches Messer für Hobbyköche, die es bevorzugen, kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japanisch","offer_id":41450471063626,"sku":"H392-1","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Koyanagi-Aogami-Super-Kurouchi-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-150mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1783746689"}],"url":"https:\/\/musashihamono.de\/collections\/alle-messer.oembed?page=11","provider":"MUSASHI_DE","version":"1.0","type":"link"}