{"product_id":"yanagiba-vg-10-mirror-buffalo-ebony-handle-270mm","title":"Yanagiba VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO71394049 BCX0\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO71394049 BCX0\"\u003eDas Yanagiba-Messer ist ein langes, schlankes Küchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptsächlich für das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrüchten verwendet, um feine, gleichmäßige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet außergewöhnliche Schärfe und Präzision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder anderen hochwertigen Hölzern gefertigt, liegt gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Schneiden. Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sushi-Köche und alle, die Wert auf perfekte, kunstvolle Schnitte legen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO71394049 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Kagami \/ Japanisch","offer_id":41891188768842,"sku":"H029-L","price":740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/3516\/9354\/files\/Yanagiba-VG-10-Kagami-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1788324190","url":"https:\/\/musashihamono.de\/products\/yanagiba-vg-10-mirror-buffalo-ebony-handle-270mm","provider":"MUSASHI_DE","version":"1.0","type":"link"}