Blue steel #1

Blue Steel #1 ist ein reiner Stahl mit weniger Verunreinigungen als normaler Stahl und hat die Eigenschaft, eine viel stärkere Härte als Blue Steel #2 zu erreichen. Es ist die beste Wahl für diejenigen, die im Hauptberuf als Koch tätig sind, sowie für diejenigen, die bessere Schärfe und Langlebigkeit der Klinge suchen.