Kiritsuke・Bunka

Diese Allzweckmesser zeichnen sich durch eine diagonal abgeschnittene Form aus, die weltweit als anspruchsvolles traditionelles japanisches Design gelobt wird. Es eignet sich besonders gut für detaillierte Arbeiten und das Aushöhlen, wobei die Schneide der Klinge verwendet wird. Oft wird es zum Zerkleinern von Gemüse und Schneiden von Sashimi verwendet.
Kiritsuke・Bunka
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm
€165,00
Bunka VG-10 Damas Rosen- und Ebenholz Griff 165mm
Bunka VG-10 Damas Rosen- und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damas Rosen- und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damas Rosen- und Ebenholz Griff 165mm
€185,00
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 130mm
€150,00
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz 180mm
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz 180mm
€200,00
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€950,00
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€1.045,00
Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm
Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm
€310,00
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm
€845,00
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Kirschgriff 240mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Kirschgriff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Kirschgriff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Kirschgriff 240mm
€370,00
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 180mm
€260,00
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm
€240,00
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm
€345,00
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 240mm
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 240mm
€450,00
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm
€415,00
Bunka VG-10, Damast Yaki Urushi Griff , 170mm
Bunka VG-10, Damast Yaki Urushi Griff , 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10, Damast Yaki Urushi Griff , 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10, Damast Yaki Urushi Griff , 170mm
€260,00
Kiritsuke Yanagiba VG-10, Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 300mm
Kiritsuke Yanagiba VG-10, Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba VG-10, Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba VG-10, Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 300mm
€1.010,00
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Grün, 210mm
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Grün, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Grün, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Grün, 210mm
€370,00
Bunka VG-10, Damast Eiche Griff, 170mm
Bunka VG-10, Damast Eiche Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10, Damast Eiche Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10, Damast Eiche Griff, 170mm
€260,00
Kobunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 120mm
Kobunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kobunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kobunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 120mm
€145,00
Kobunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 80mm
Kobunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 80mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kobunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 80mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kobunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 80mm
€135,00
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm
€545,00
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Eiche Griff, 210mm
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Eiche Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Eiche Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Eiche Griff, 210mm
€360,00
Bunka Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Wenge Griff, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Wenge Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Wenge Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Wenge Griff, 170mm
€385,00
Gyuto Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Wenge Griff, 210mm
Gyuto Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Wenge Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Wenge Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Wenge Griff, 210mm
€420,00
Kiritsuke VG-10, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
Kiritsuke VG-10, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
€325,00
Bunka Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Teak Griff, 180mm
Bunka Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Teak Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Teak Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Teak Griff, 180mm
€715,00
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Griff in Schwarz, 170mm
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Griff in Schwarz, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Griff in Schwarz, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Griff in Schwarz, 170mm
€350,00
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm
€350,00
Kiritsuke Blue Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Damast, 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Damast, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Damast, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Damast, 210mm
ab €585,00
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff, 300mm
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff, 300mm
€572,00
Kiritsuke SKD11, Nashiji Ebenholz Griff, 240mm
Kiritsuke SKD11, Nashiji Ebenholz Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11, Nashiji Ebenholz Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11, Nashiji Ebenholz Griff, 240mm
€696,00
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff, 270mm
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff, 270mm
€570,00