Honyaki

Die Honyaki-Messer können nur von wenigen qualifizierten Handwerkern in Japan hergestellt werden, nach derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern. Hierbei handelt es sich um eine Kunsthandwerkstechnik bei der traditionelle japanische Techniken Anwendung finden, welche in herausragender Schärfe und Haltbarkeit resultieren. Die Produktion ist sehr begrenzt aufgrund des schwierigen und zeitaufwändigen Herstellungsprozesses.
Honyaki
Yanagiba White steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
Yanagiba White steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba White steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba White steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€3.870,00
Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
€1.260,00
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3, Honyaki Mirror Büffelhorn und Wenge Griff, 270mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3, Honyaki Mirror Büffelhorn und Wenge Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3, Honyaki Mirror Büffelhorn und Wenge Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3, Honyaki Mirror Büffelhorn und Wenge Griff, 270mm
€1.085,00
Sakimaru Takohiki White steel #2, Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 300mm
Sakimaru Takohiki White steel #2, Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki White steel #2, Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki White steel #2, Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 300mm
€2.035,00
Ausverkauft
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Ebenholz Griff, 180mm
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Ebenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Ebenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Ebenholz Griff, 180mm
€1.015,00
Ausverkauft
Gyuto White Steel #1, Kagami Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide, 210mm
Gyuto White Steel #1, Kagami Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #1, Kagami Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #1, Kagami Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide, 210mm
€2.145,00
Ausverkauft
Usuba(Kanto-Stil) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Finish Büffelhorn und Ebenholz Griff, 180mm
Usuba(Kanto-Stil) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Finish Büffelhorn und Ebenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto-Stil) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Finish Büffelhorn und Ebenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto-Stil) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Finish Büffelhorn und Ebenholz Griff, 180mm
€1.540,00
Ausverkauft
Yanagiba Blue Steel #2, Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm
Yanagiba Blue Steel #2, Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2, Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2, Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm
€1.110,00
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Sakimaru Takohiki White Steel #2, Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm
Sakimaru Takohiki White Steel #2, Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki White Steel #2, Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki White Steel #2, Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm
€1.860,00
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Kiritsuke White Steel #2, Kagami Finish Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm
Kiritsuke White Steel #2, Kagami Finish Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2, Kagami Finish Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2, Kagami Finish Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm
€1.130,00
Ausverkauft
Gyuto White Steel #1, Kagami Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide, 240mm
Gyuto White Steel #1, Kagami Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #1, Kagami Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #1, Kagami Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide, 240mm
€2.400,00
Ausverkauft
Santoku White Steel #1, Super Poliert Büffelhorn und Magnolie Griff, 180mm
Santoku White Steel #1, Super Poliert Büffelhorn und Magnolie Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku White Steel #1, Super Poliert Büffelhorn und Magnolie Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku White Steel #1, Super Poliert Büffelhorn und Magnolie Griff, 180mm
€800,00
Ausverkauft
Sujihiki White Steel #2, Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm
Sujihiki White Steel #2, Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki White Steel #2, Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki White Steel #2, Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm
€670,00
Ausverkauft
Gyuto White Steel #2, Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 190mm
Gyuto White Steel #2, Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #2, Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #2, Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 190mm
€860,00
Ausverkauft