Honyaki

Die Honyaki-Messer können nur von wenigen qualifizierten Handwerkern in Japan hergestellt werden, nach derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern. Hierbei handelt es sich um eine Kunsthandwerkstechnik bei der traditionelle japanische Techniken Anwendung finden, welche in herausragender Schärfe und Haltbarkeit resultieren. Die Produktion ist sehr begrenzt aufgrund des schwierigen und zeitaufwändigen Herstellungsprozesses.
Honyaki
Gyuto Silver Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Gyuto Silver Steel #3 Mirror Honyaki Buffalo Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Silver Steel #3 Mirror Honyaki Buffalo Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Silver Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€1.059,00
Gyuto White Steel #1 Kagami Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 210mm
Gyuto White Steel #1 Kagami Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #1 Kagami Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #1 Kagami Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 210mm
€2.241,00
Kiritsuke White Steel #2 Kagami Finish Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #2 Kagami Finish Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Kagami Finish Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Kagami Finish Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€1.180,00
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Mond-Fuji Wasser Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm mit Magnolienholzscheide
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Moon-Fuji Water Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm with Magnolia Sheath (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Moon-Fuji Water Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm with Magnolia Sheath (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Mond-Fuji Wasser Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm mit Magnolienholzscheide
€2.120,00
Ausverkauft
Gyuto Silver Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Mirror Honyaki Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Silver Steel #3 Mirror Honyaki Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Silver Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
€927,00
Ausverkauft
Gyuto White Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Gyuto White Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #3 Kagami Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€1.994,00
Ausverkauft
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€4.149,00
Ausverkauft
Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
€1.358,00
Ausverkauft
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€2.213,00
Ausverkauft
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3 Kagami Ebenholz Griff 180mm
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3 Kagami Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3 Kagami Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3 Kagami Ebenholz Griff 180mm
€1.093,00
Ausverkauft
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Kagami Büffelhorn und Wenge Griff 270mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Mirror Buffalo Wenge Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Mirror Buffalo Wenge Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Kagami Büffelhorn und Wenge Griff 270mm
€1.192,00
Ausverkauft
Yanagiba White Steel #2 Schwarzes Kagami Finish Mond-Fuji Sui-Honyaki Urushi Griff mit Urushi Scheide 330mm
Yanagiba White Steel #2 Schwarzes Kagami Finish Mond-Fuji Sui-Honyaki Urushi Griff mit Urushi Scheide 330mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba White Steel #2 Schwarzes Kagami Finish Mond-Fuji Sui-Honyaki Urushi Griff mit Urushi Scheide 330mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba White Steel #2 Schwarzes Kagami Finish Mond-Fuji Sui-Honyaki Urushi Griff mit Urushi Scheide 330mm
€19.890,00
Ausverkauft
Usuba(Kanto-Stil) Honyaki Silver Steel #3 Kagami Finish Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
Usuba(Kanto-Stil) Honyaki Silver Steel #3 Kagami Finish Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto-Stil) Honyaki Silver Steel #3 Kagami Finish Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto-Stil) Honyaki Silver Steel #3 Kagami Finish Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
€1.644,00
Ausverkauft
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€1.180,00
Ausverkauft
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Moon-Fuji Water Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Moon-Fuji Water Honyaki Buffalo Ebony Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€2.246,00
Ausverkauft
Gyuto White Steel #1 Kagami Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 240mm
Gyuto White Steel #1 Mirror Moon-Fuji Water Honyaki Buffalo Ebony Handle With Sheath 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto White Steel #1 Mirror Moon-Fuji Water Honyaki Buffalo Ebony Handle With Sheath 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto White Steel #1 Kagami Mond-Fuji Sui-Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 240mm
€2.644,00
Ausverkauft
Sujihiki White Steel #2 Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
Sujihiki White Steel #2 Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki White Steel #2 Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki White Steel #2 Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
€670,00
Ausverkauft
Gyuto White Steel #2 Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 190mm
Gyuto White Steel #2 Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #2 Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto White Steel #2 Super Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 190mm
€860,00
Ausverkauft