SKU: N009-2 ISBN: N009-2

Higonokami Aogami 100mm Messing (Vertikaler Typ)

€55,00

Material:Aogami Nr.2 / Dicke:3mm / Länge:100mm


【Verwendung】
Necki-Spiel
Shinotake-Gewehrherstellung
Bleistiftspitzen
Bambus-Libellenherstellung
Drachenherstellung … etc.
Camping, Angeln


Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan. Heute ist Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt. Higonokami überzeugt durch sein geringes Gewicht, einfaches Design, Langlebigkeit, verschiedene Farben und Klingenlängen, hochwertigen japanischen Messerstahl und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.


Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer, das ein eingetragenes Markenzeichen ist und ausschließlich in der Nagao Kanekoma Fabrik in Miki City, Präfektur Hyogo, Japan hergestellt wird. Miki City hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Zimmermannswerkzeugen.


Der Grund, warum es 肥後守 Higonokami genannt wird, ist, dass es viele Kunden in der Präfektur Kumamoto gab, die dieses Messer kauften. Kumamoto liegt in der Region 肥後 Higo. 守 Kami bedeutet Schutz, Verteidigung, Wächter, Leiter, Arbeit usw.


Nachdem die Herstellung von Higonokami begann, besaßen die meisten Kinder ein solches Messer zum Spitzen von Bleistiften, Bambus und ähnlichen Materialien. Auch heute werden Higonokami-Messer in der Nagao Kanekoma Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt. Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao, der Handwerker in der 5. Generation.


Regeln zur Messersicherheit
 1. Stellen Sie immer sicher, dass sich niemand in Ihrer unmittelbaren Reichweite befindet, wenn Sie das Messer benutzen.
 2. Schneiden Sie immer von sich weg.
 3. Bei feinen Arbeiten versuchen Sie, den Daumen auf den Klingenrücken zu legen.
 4. Berühren oder bewegen Sie das Messer nicht in Richtung von etwas, das Sie nicht schneiden möchten.
 5. Halten Sie die Klinge geschlossen oder in der Hülle, bis Sie schneiden möchten.


 • Kleine Spuren und Kratzer sind bei allen Higonokami normal.
 • Nicht rostfreie Koch-, Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege, um Oberflächenrost zu vermeiden. Auch wenn sich dieser leicht entfernen lässt, empfehlen wir Handwäsche und gründliches Trocknen nach jeder Verwendung. Verwenden Sie keinen Geschirrspüler. Bei längerer Lagerung leicht einölen.

Blue Steel #2 (Hitachi Metals Ltd.) wird durch Zugabe von Chrom und Wolfram zu White Steel #1 hergestellt. Dies führt zu einer erhöhten Zähigkeit und zur Bildung harter Karbidmoleküle, die die Schneidkantenstabilität verbessern. Viele Messerbenutzer haben festgestellt, dass Blue Steel #2 zwar sehr ähnlich zu White Steel #2 in Bezug auf Schärfe ist, jedoch eine leicht bessere Schneidhaltbarkeit aufweist.

Klingenmaterial: Blue Steel #2/Aogami No.2
HRC:
Klingen-Finish:
Klingentype:
Klingenlänge:
Dicke der Klinge: 3mm
Gesamtlänge:
Grifflänge:
Gewicht: 45g
Griffmaterial: Messing
Grifffarbe: Gold
Herkunft:
Verfügbare Scheide: (Die passende Scheide auswählen)

Bitte verwenden Sie das Messer nicht in einer Drehbewegung.

Bitte beachten Sie das nicht jedes Messer zum Schneiden von Knochen, gefrorenen oder harten Lebensmitteln geeignet ist.

Bitte beachten Sie, dass die Bilder Beispielprodukte zeigen. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.

Bitte verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Kunststoff oder Holz, um die Schneide der Klinge zu schützen.

Bitte setzen Sie das Messer keinen schnellen, extremen Temperaturwechseln aus, da sich dadurch die Struktur des Stahls verändern kann.

Bitte zögern Sie nicht, uns bei weiteren Fragen zu kontaktieren.

HANDGESCHMIEDET

Durch den traditionellen Schmiedeprozess werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, was zur Fertigstellung eines „lebendigen Küchenmessers“ führt, das atmet.

HALTBARKEIT

Das Material wird drei- bis viermal erhitzt und geschmiedet, um die Klinge schnell zu formen und ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und die ursprüngliche Festigkeit verliert.

SCHÄRFE

Die Klinge ist der entscheidende Faktor für die bestmögliche Schärfe. Sie wird in unserer eigenen Klingenschleiferei poliert, um kompromisslose Schärfe zu erreichen.

GRIFF

Höchste Priorität liegt auf Robustheit, einem Hauch von Luxus und einer Form, die leicht zu greifen ist und auch nach langen Nutzungsstunden keine Ermüdung verursacht.

FAQ

Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, erfordert jedoch sorgfältige Pflege, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl ist pflegeleichter und korrosionsbeständig, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Ja, das Messer ist sofort einsatzbereit. Es wird geschärft und einsatzfähig geliefert.

Ja. Eine Lasergravur ist als optionale Dienstleistung verfügbar. Sie können Ihren Namen, eine Botschaft oder Kanji auf den Griff oder den Rücken der Klinge gravieren lassen.

Ja, wir liefern weltweit. Alle Bestellungen werden aus Japan versendet. Die Versandkosten, Lieferzeiten und Zollgebühren können je nach Land variieren.

Aufgrund der handgefertigten Natur unserer Produkte akzeptieren wir keine Rückgaben aufgrund persönlicher Vorlieben.

Defekte Artikel können innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung umgetauscht werden.

Nach dem Gebrauch trockenwischen. Vermeiden Sie saure Zutaten. Nur von Hand mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen. Keine Geschirrspüler verwenden.

Bei Kohlenstoffstahl regelmäßig Öl auftragen, um Rost zu verhindern.

Wir akzeptieren die folgenden Zahlungsmethoden:

Visa, MasterCard, American Express (AMEX), Discover, Diners Club, JCB, PayPal, Shop Pay, Google Pay und Apple Pay.

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BESTPREISGARANTIE

Wir sind ein lokaler japanischer Hersteller und verkaufen direkt an Verbraucher. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

STETS UM VERBESSERUNG BEMÜHT

Neben der Entwicklung bester japanischer Messer arbeiten wir auch unermüdlich daran, die Qualität unserer Produkte basierend auf Kundenfeedback zu verbessern.

ZUFRIEDENHEITSGARANTIE

Wir stehen hinter der Qualität unserer Messer und setzen alles daran, Ihre Zufriedenheit zu gewährleisten.

WELTWEITER VERSAND

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