Sashimi Messer
Wird verwendet, um rohen Fisch und Rindfleisch in dünne Scheiben für Sashimi usw. zu schneiden. Häufig in Sushi-Restaurants verwendet, hat es eine lange Klinge nur auf einer Seite, um das Essen schön geschnitten und frisch zu halten.

Yanagiba VG-10 Kagami Kasumi Rosen-Ebenholz Griff 270mm
![Yanagiba VG-10 Kagami Kasumi Rosen-Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-VG-10-Kagami-Kasumi-Rosen-Ebenholz-Griff-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752309317&width=480)
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Yanagiba VG-10 Kagami Kasumi Rosen-Ebenholz Griff 270mm
€1.125,00
Yanagiba VG-10 Kagami Kasumi Rosen-Ebenholz Griff 300mm
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Yanagiba VG-10 Kagami Kasumi Rosen-Ebenholz Griff 300mm
€1.295,00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 260mm
5.0
![Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 260mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Silver-Steel-3-Kasumi-Dunkelblauer-Urushi-Griff-260mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752309219&width=480)
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Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 260mm
€275,00
Sujihiki VG-5 Damast Schwarzer Westlicher Griff 235mm
![Sujihiki VG-5 Damast Schwarzer Westlicher Griff 235mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-VG-5-Damast-Schwarzer-Westlicher-Griff-235mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1754105149&width=480)
![Sujihiki VG-5 Damast Schwarzer Westlicher Griff 235mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-VG-5-Damast-Schwarzer-Westlicher-Griff-235mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1754105153&width=480)
Sujihiki VG-5 Damast Schwarzer Westlicher Griff 235mm
€280,00
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 180mm
![Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kasumi-Walnussholz-Griff-180Mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1755242906&width=480)
![Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kasumi-Walnussholz-Griff-180Mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1755323212&width=480)
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 180mm
€265,00
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 270mm
![Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagi-Kiritsuke-White-steel-2-Kasumi-Buffelhorn-und-Teak-Griff-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752309023&width=480)
![Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagi-Kiritsuke-White-steel-2-Kasumi-Buffelhorn-und-Teak-Griff-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752309027&width=480)
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 270mm
€490,00
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 270mm
![Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sakimaru-Takohiki-White-steel-2-Kasumi-Buffelhorn-und-Teak-Griff-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752309011&width=480)
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Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 270mm
€490,00
Sujihiki Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 270mm
![Sujihiki Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-Silver-Steel-3-Nickel-Damast-Buffelhorn-und-Turkis-Griff-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1751949767&width=480)
![Sujihiki Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-Silver-Steel-3-Nickel-Damast-Buffelhorn-und-Turkis-Griff-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1751949770&width=480)
Sujihiki Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 270mm
€860,00
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 300mm
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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 300mm
€2.075,00
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 330mm
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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 330mm
€2.320,00
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 330mm
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Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 330mm
€2.200,00
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 270mm
![Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Blue-steel-1-Suminagashi-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-mit-Scheide-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752308653&width=480)
![Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Blue-steel-1-Suminagashi-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-mit-Scheide-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752308656&width=480)
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 270mm
€1.770,00
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 300mm
2.0
![Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sakimaru-Takohiki-White-steel-2-Kasumi-Buffelhorn-und-Teak-Griff-300mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752308614&width=480)
![Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sakimaru-Takohiki-White-steel-2-Kasumi-Buffelhorn-und-Teak-Griff-300mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752308617&width=480)
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teak Griff 300mm
€525,00
Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 270mm mit Scheide
![Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 270mm mit Scheide-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-VG-10-Damast-Kirschholz-Griff-270mm-mit-Scheide-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752216909&width=480)
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Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 270mm mit Scheide
€450,00
Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 300mm mit Scheide
![Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 300mm mit Scheide-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-VG-10-Damast-Kirschholz-Griff-300mm-mit-Scheide-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1753079196&width=480)
![Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 300mm mit Scheide-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-VG-10-Damast-Kirschholz-Griff-300mm-mit-Scheide-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1753079199&width=480)
Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 300mm mit Scheide
€625,00
Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 240mm
![Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-VG-5-Tsuchime-Westlicher-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752118725&width=480)
![Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-VG-5-Tsuchime-Westlicher-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752118728&width=480)
Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 240mm
€185,00
Sujihiki SLD Wellen Damast Eichenholz Griff 240mm
![Sujihiki SLD Wellen Damast Eichenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-SLD-Wellen-Damast-Eichenholz-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1756005959&width=480)
![Sujihiki SLD Wellen Damast Eichenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-SLD-Wellen-Damast-Eichenholz-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1756005962&width=480)
Sujihiki SLD Wellen Damast Eichenholz Griff 240mm
€375,00
Sujihiki VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 270mm
![Sujihiki VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-VG-10-Poliert-Westlicher-Mahagoni-Griff-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752307459&width=480)
![Sujihiki VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-VG-10-Poliert-Westlicher-Mahagoni-Griff-270mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752307462&width=480)
Sujihiki VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 270mm
€460,00
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
![Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Blue-Steel-2-Suminagashi-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-300mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1750823066&width=480)
![Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Blue-Steel-2-Suminagashi-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-300mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1750823069&width=480)
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€945,00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
![Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-300mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752307120&width=480)
![Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Silver-Steel-3-Kasumi-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-300mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752307123&width=480)
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€435,00
Yanagiba VG-10 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
![Yanagiba VG-10 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-VG-10-Kasumi-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752306997&width=480)
![Yanagiba VG-10 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-VG-10-Kasumi-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752307000&width=480)
Yanagiba VG-10 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€670,00
Yanagiba Linkshand AUS-10 Poliert Büffelhorn und Teak Griff 240mm
![Yanagiba Linkshand AUS-10 Poliert Büffelhorn und Teak Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Linkshand-AUS-10-Poliert-Buffelhorn-und-Teak-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752306984&width=480)
![Yanagiba Linkshand AUS-10 Poliert Büffelhorn und Teak Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-Linkshand-AUS-10-Poliert-Buffelhorn-und-Teak-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752306987&width=480)
Yanagiba Linkshand AUS-10 Poliert Büffelhorn und Teak Griff 240mm
€410,00
Yanagiba VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
![Yanagiba VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-VG-10-Kagami-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-300mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1754539028&width=480)
![Yanagiba VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-VG-10-Kagami-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-300mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1754539031&width=480)
Yanagiba VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€980,00
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
![Yanagi Kiritsuke VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagi-Kiritsuke-VG-10-Kagami-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-300mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752306690&width=480)
![Yanagi Kiritsuke VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagi-Kiritsuke-VG-10-Kagami-Buffelhorn-und-Ebenholz-Griff-300mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752306693&width=480)
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€1.140,00
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
![Yanagiba White Steel #2 Kasumi Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1756465062&width=480)
![Yanagiba White Steel #2 Kasumi Buffalo Ebony Handle 270mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-270mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives-3.jpg?v=1756465062&width=480)
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€420,00
Sujihiki SLD Damast Lila Urushi Griff 240mm
![Sujihiki SLD Damast Lila Urushi-Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-SLD-Damast-Lila-Urushi-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1752118519&width=480)
![Sujihiki SLD Damast Lila Urushi-Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-SLD-Damast-Lila-Urushi-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752118522&width=480)
Sujihiki SLD Damast Lila Urushi Griff 240mm
€395,00
Sujihiki SLD Wellen Damast Yaki Urushi Griff 240mm
5.0
![Sujihiki SLD Wellen Damast Yaki Urushi Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-SLD-Wellen-Damast-Yaki-Urushi-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser.jpg?v=1756005877&width=480)
![Sujihiki SLD Wellen Damast Yaki Urushi Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Sujihiki-SLD-Wellen-Damast-Yaki-Urushi-Griff-240mm-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1756005880&width=480)
Sujihiki SLD Wellen Damast Yaki Urushi Griff 240mm
€395,00
Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 240mm mit Scheide
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![Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 240mm mit Scheide-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]](http://musashihamono.de/cdn/shop/files/Yanagiba-VG-10-Damast-Kirschholz-Griff-240mm-mit-Scheide-Musashi-Japan-Kuchenmesser-3.jpg?v=1752306357&width=480)
Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 240mm mit Scheide
€390,00
Kengata Fuguhiki Blue Steel #1 Hon-Kasumi Büffelhorn und Walnuss Griff 270mm
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Kengata Fuguhiki Blue Steel #1 Hon-Kasumi Büffelhorn und Walnuss Griff 270mm
€765,00
Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
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Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€745,00
Yanagiba AUS-10 Linkshand Poliert Büffelhorn und Wenge Griff 290mm
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Yanagiba AUS-10 Linkshand Poliert Büffelhorn und Wenge Griff 290mm
€445,00
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Nickel Damast 270mm
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Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Nickel Damast 270mm
ab €1.000,00
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