MESSER ZUM GEMÜSE SCHNEIDEN

Entwickelt für saubere und präzise Gemüsezubereitung, umfasst unsere GEMÜSEMESSER Kollektion japanische Klingen wie Nakiri, Usuba und Santoku.
Diese Messer gleiten durch Zutaten, ohne die Fasern zu zerdrücken – so bleiben Frische, Textur und Optik erhalten.
Für Köche, die Wert auf Kontrolle, Balance und Respekt vor jedem Schnitt legen, sind dies Werkzeuge, die Harmonie in jedes Gericht bringen.
MESSER ZUM GEMÜSE SCHNEIDEN
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 165mm
€198,00
Santoku VG-10 Tsuchime Runder Mahagoni Griff 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Runder Mahagoni Griff 165mm
€217,00
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
€237,00
Santoku VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 180mm
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 180mm
€224,00
Nakiri Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Lila Urushi Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #1 Stainless Clad Kurouchi Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Lila Urushi Griff 165mm
€237,00
Nakiri SK Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm
Nakiri SK Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri SK Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri SK Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm
€78,00
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
€251,00
Santoku VG-10 Damast Grauer Birkengriff 180mm
Santoku VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damast Grauer Birkengriff 180mm
€224,00
Santoku White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm
Santoku White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm
€171,00
Nakiri SK-Stahl Kurouchi Kurigata Magnolienholz Griff 170mm
Nakiri SK-Stahl Kurouchi Kurigata Magnolienholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri SK-Stahl Kurouchi Kurigata Magnolienholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri SK-Stahl Kurouchi Kurigata Magnolienholz Griff 170mm
€72,00
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 170mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 170mm
€204,00
Nakiri VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 165mm
Nakiri VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 165mm
€91,00
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 80mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 80mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 80mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 80mm
€151,00
Gyuto VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 210mm
€237,00
Santoku VG-10 Damast Braun-Gelber Birkenholz Griff 180mm
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damast Braun-Gelber Birkenholz Griff 180mm
€224,00
Nakiri SK-Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm
Nakiri SK-Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri SK-Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri SK-Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm
€72,00
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
€350,00
Nakiri 440C Nashiji Damast Büffelhorn und Bubinga Griff 165mm
Nakiri 440C Nashiji Damast Büffelhorn und Bubinga Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri 440C Nashiji Damast Büffelhorn und Bubinga Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri 440C Nashiji Damast Büffelhorn und Bubinga Griff 165mm
€224,00
Bunka SG-2 Damast Westlicher Goldener Ebenholz Griff 180mm
Bunka SG-2 Damast Westlicher Goldener Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2 Damast Westlicher Goldener Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2 Damast Westlicher Goldener Ebenholz Griff 180mm
€330,00
Gyuto VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 210mm
€237,00
Santoku VG-10 Tsuchime Lila Runder Mahagoni Griff 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Lila Runder Mahagoni Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-10 Tsuchime Lila Runder Mahagoni Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-10 Tsuchime Lila Runder Mahagoni Griff 165mm
€217,00
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm
€91,00
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Oak Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm
€184,00
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 210mm
€304,00
Santoku VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€217,00
Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 240mm
Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 240mm
€251,00
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 150mm
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 150mm
€217,00
Bunka VG-10 Tsuchime Runder Mahagoni Griff 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Mahogany Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Runder Mahagoni Griff 180mm
€237,00
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 130mm
€191,00
Gyuto Molybdän Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Gyuto Molybdenum Polished Western Black Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Molybdenum Polished Western Black Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Molybdän Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
€171,00
Bunka VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 180mm
€231,00
Gyuto VG-10 Damast Rosenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Rosenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10 Damast Rosenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10 Damast Rosenholz Griff 210mm
€224,00