SKU: N079-1 ISBN: N079-1

Higonokami VG-10 Schwarzes Persimonenholz Outdoor Messer 60mm mit Lederhülle

€140,00

Material: VG-10 / Dicke: 2mm / Länge: 60mm

【Verwendung】

Necki-Spiel

Shinotake-Gewehrbau

Anspitzen von Bleistiften

Herstellung von Bambus-Propellern (Bambuslibellen)

Drachenbau … usw.

Camping, Angeln

Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan. Heute ist das Higonokami auch weltweit als Outdoor-Messer berühmt. Es zeichnet sich durch sein geringes Gewicht, schlichtes Design, hohe Haltbarkeit, vielfältige Farben und Klingenlängen, hochwertigen japanischen Messerstahl und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.

Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer, das als eingetragenes Warenzeichen ausschließlich in der Nagao Kanekoma Fabrik in Miki City, Präfektur Hyōgo, Japan, hergestellt wird. Miki City blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen zurück.

Der Name 肥後守 (Higonokami) geht darauf zurück, dass viele Kunden dieses Messer in der Präfektur Kumamoto kauften, die in der Region 肥後 (Higo) liegt. Das Zeichen 守 (kami) bedeutet unter anderem „Schutz, Verteidigung, Bewahrung, Aufsicht, Arbeit“.

Seit Beginn der Herstellung war das Higonokami besonders bei Kindern beliebt, die es zum Anspitzen von Bleistiften, Bambus und ähnlichem verwendeten. Auch 2017 werden Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker produziert. Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao, die 5. Generation dieser Handwerksfamilie.

Regeln für den sicheren Umgang mit Messern

Achten Sie darauf, dass sich niemand in Reichweite Ihrer Arme befindet, wenn Sie das Messer benutzen.

Schneiden Sie stets von Ihrem Körper weg.

Bei feinen Arbeiten legen Sie den Daumen auf den Klingenrücken.

Berühren oder führen Sie das Messer niemals in Richtung von Dingen, die Sie nicht schneiden möchten.

Halten Sie die Klinge geschlossen oder in einer Scheide, bis Sie das Messer benutzen.

* Kleine Kratzer und Gebrauchsspuren sind bei allen Higonokami normal.
* Nicht-rostfreie Küchen-, Koch- und Klappmesser benötigen etwas Pflege, um Flugrost zu verhindern. Auch wenn sich dieser leicht entfernen lässt, empfehlen wir, die Messer von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen, niemals in der Spülmaschine. Für eine längere Lagerung sollte die Klinge mit etwas Öl eingerieben werden.

Klingenmaterial:
HRC:
Klingen-Finish:
Klingentype:
Klingenlänge:
Dicke der Klinge:
Gesamtlänge:
Grifflänge:
Gewicht:
Griffmaterial: Persimonenholz
Grifffarbe: Dunkelbraun
Herkunft:
Verfügbare Scheide: (Die passende Scheide auswählen)

Bitte verwenden Sie das Messer nicht in einer Drehbewegung.

Bitte beachten Sie das nicht jedes Messer zum Schneiden von Knochen, gefrorenen oder harten Lebensmitteln geeignet ist.

Bitte beachten Sie, dass die Bilder Beispielprodukte zeigen. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.

Bitte verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Kunststoff oder Holz, um die Schneide der Klinge zu schützen.

Bitte setzen Sie das Messer keinen schnellen, extremen Temperaturwechseln aus, da sich dadurch die Struktur des Stahls verändern kann.

Bitte zögern Sie nicht, uns bei weiteren Fragen zu kontaktieren.

HANDGESCHMIEDET

Durch den traditionellen Schmiedeprozess werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, was zur Fertigstellung eines „lebendigen Küchenmessers“ führt, das atmet.

HALTBARKEIT

Das Material wird drei- bis viermal erhitzt und geschmiedet, um die Klinge schnell zu formen und ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und die ursprüngliche Festigkeit verliert.

SCHÄRFE

Die Klinge ist der entscheidende Faktor für die bestmögliche Schärfe. Sie wird in unserer eigenen Klingenschleiferei poliert, um kompromisslose Schärfe zu erreichen.

GRIFF

Höchste Priorität liegt auf Robustheit, einem Hauch von Luxus und einer Form, die leicht zu greifen ist und auch nach langen Nutzungsstunden keine Ermüdung verursacht.

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FAQ

Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, erfordert jedoch sorgfältige Pflege, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl ist pflegeleichter und korrosionsbeständig, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Ja, das Messer ist sofort einsatzbereit. Es wird geschärft und einsatzfähig geliefert.

Ja. Eine Lasergravur ist als optionale Dienstleistung verfügbar. Sie können Ihren Namen, eine Botschaft oder Kanji auf den Griff oder den Rücken der Klinge gravieren lassen.

Ja, wir liefern weltweit. Alle Bestellungen werden aus Japan versendet. Die Versandkosten, Lieferzeiten und Zollgebühren können je nach Land variieren.

Aufgrund der handgefertigten Natur unserer Produkte akzeptieren wir keine Rückgaben aufgrund persönlicher Vorlieben.

Defekte Artikel können innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung umgetauscht werden.

Nach dem Gebrauch trockenwischen. Vermeiden Sie saure Zutaten. Nur von Hand mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen. Keine Geschirrspüler verwenden.

Bei Kohlenstoffstahl regelmäßig Öl auftragen, um Rost zu verhindern.

Wir akzeptieren die folgenden Zahlungsmethoden:

Visa, MasterCard, American Express (AMEX), Discover, Diners Club, JCB, PayPal, Shop Pay, Google Pay und Apple Pay.

Unsere Website verwendet SSL-Verschlüsselungstechnologie, um Ihre persönlichen Daten zu schützen und sichere Transaktionen zu gewährleisten.

BESTPREISGARANTIE

Wir sind ein lokaler japanischer Hersteller und verkaufen direkt an Verbraucher. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

STETS UM VERBESSERUNG BEMÜHT

Neben der Entwicklung bester japanischer Messer arbeiten wir auch unermüdlich daran, die Qualität unserer Produkte basierend auf Kundenfeedback zu verbessern.

ZUFRIEDENHEITSGARANTIE

Wir stehen hinter der Qualität unserer Messer und setzen alles daran, Ihre Zufriedenheit zu gewährleisten.

WELTWEITER VERSAND

Alle Bestellungen werden direkt aus Japan an die von Ihnen angegebene Adresse versendet.