SKU: T095 ISBN: T095

Musashi Schleifstein Messerschärfer #100

Name: Musashi Schleifstein Messerschärfer #100
Brand: MUSASHI JAPAN
SKU: T095
Price: 180.00 EUR
Availability: InStock

€180,00

Name: Musashi Schleifstein
Körnung: #1000
Herkunft: Japan

Ein wesentlicher Bestandteil der Messerpflege ist das richtige Schärfen. Japanische Messer sollten stets auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und gepflegt werden. Ein qualitativ hochwertiger Schleifstein ist nicht nur die beste Oberfläche zum Schärfen, sondern trägt auch dazu bei, die Qualität und Langlebigkeit des Stahls optimal zu erhalten.

Hochwertige Messer erfordern besondere Sorgfalt. Der Stahl eines Messers von Musashi Cutlery wird von erfahrenen Handwerksmeistern in aufwendigen Schmiedeprozessen gefertigt, bei denen er mehrfach erhitzt und gehärtet wird. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Stahl mit optimaler Härte und ausreichender Elastizität für eine hohe strukturelle Stabilität.

Die Musashi Toishi Schleifsteine sind größer als herkömmliche japanische Wassersteine und ermöglichen ein gleichmäßigeres Schärfen. Mit einer Breite von ca. 7,5 cm bieten sie mehr Oberfläche für präzises Schärfen auch längerer Klingen. Die Höhe von ca. 2,5 cm sorgt für eine lange Lebensdauer. Mit einem Gewicht von über 900 g und einer stabilen Holzbasis sind sie besonders rutschfest und bieten ein sicheres Schleiferlebnis. Musashi Schleifsteine gehören zu den hochwertigsten Wassersteinen und enthalten feine Schleifpartikel, die eine besonders scharfe und präzise Schneide ermöglichen.

BESCHREIBUNG

Schleifsteine sind in verschiedenen Körnungen erhältlich:
Körnung #80 bis #500 wird in der Regel verwendet, um beschädigte Klingen oder Ausbrüche zu reparieren.
Körnung #600 bis #2000 eignet sich zum Nachschärfen stumpfer Messer.
Körnung #3000 bis #6000 sind Finish-Steine und dienen zum Verfeinern der Schneide.
Körnung ab #8000 sind Super-Finish-Steine für eine besonders feine Politur.

Wenn Sie Ihr Messer hauptsächlich zum Schneiden von Fleisch verwenden, empfiehlt es sich, bei einer Körnung zwischen #4000 und #6000 zu bleiben, da eine zu feine Schneide bei Kontakt mit Muskelfasern schneller nachgeben kann.

INFORMATIONEN

Klingenmaterial:
HRC:
Klingen-Finish:
Klingentype:
Klingenlänge:
Dicke der Klinge:
Gesamtlänge:
Grifflänge:
Gewicht:
Griffmaterial:
Grifffarbe:
Herkunft:
Verfügbare Scheide: (Die passende Scheide auswählen)

HINWEIS

Bitte verwenden Sie das Messer nicht in einer Drehbewegung.

Bitte beachten Sie das nicht jedes Messer zum Schneiden von Knochen, gefrorenen oder harten Lebensmitteln geeignet ist.

Bitte beachten Sie, dass die Bilder Beispielprodukte zeigen. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.

Bitte verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Kunststoff oder Holz, um die Schneide der Klinge zu schützen.

Bitte setzen Sie das Messer keinen schnellen, extremen Temperaturwechseln aus, da sich dadurch die Struktur des Stahls verändern kann.

Bitte zögern Sie nicht, uns bei weiteren Fragen zu kontaktieren.

HANDGESCHMIEDET

Durch den traditionellen Schmiedeprozess werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, was zur Fertigstellung eines „lebendigen Küchenmessers“ führt, das atmet.

HALTBARKEIT

Das Material wird drei- bis viermal erhitzt und geschmiedet, um die Klinge schnell zu formen und ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und die ursprüngliche Festigkeit verliert.

SCHÄRFE

Die Klinge ist der entscheidende Faktor für die bestmögliche Schärfe. Sie wird in unserer eigenen Klingenschleiferei poliert, um kompromisslose Schärfe zu erreichen.

GRIFF

Höchste Priorität liegt auf Robustheit, einem Hauch von Luxus und einer Form, die leicht zu greifen ist und auch nach langen Nutzungsstunden keine Ermüdung verursacht.

FAQ

Was ist der Unterschied zwischen Kohlenstoffstahl und Edelstahl?

Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, erfordert jedoch sorgfältige Pflege, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl ist pflegeleichter und korrosionsbeständig, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Ist dieses Messer sofort einsatzbereit?

Ja, das Messer ist sofort einsatzbereit. Es wird geschärft und einsatzfähig geliefert.

Kann ich eine individuelle Gravur anfordern?

Ja. Eine Lasergravur ist als optionale Dienstleistung verfügbar. Sie können Ihren Namen, eine Botschaft oder Kanji auf den Griff oder den Rücken der Klinge gravieren lassen.

Liefern Sie international?

Ja, wir liefern weltweit. Alle Bestellungen werden aus Japan versendet. Die Versandkosten, Lieferzeiten und Zollgebühren können je nach Land variieren.

Wie lautet Ihre Rückgaberichtlinie?

Aufgrund der handgefertigten Natur unserer Produkte akzeptieren wir keine Rückgaben aufgrund persönlicher Vorlieben.

Defekte Artikel können innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung umgetauscht werden.

Wie pflege ich mein Messer richtig?

Nach dem Gebrauch trockenwischen. Vermeiden Sie saure Zutaten. Nur von Hand mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen. Keine Geschirrspüler verwenden.

Bei Kohlenstoffstahl regelmäßig Öl auftragen, um Rost zu verhindern.

Welche Zahlungsmethoden stehen zur Verfügung?

Wir akzeptieren die folgenden Zahlungsmethoden:

Visa, MasterCard, American Express (AMEX), Discover, Diners Club, JCB, PayPal, Shop Pay, Google Pay und Apple Pay.

Unsere Website verwendet SSL-Verschlüsselungstechnologie, um Ihre persönlichen Daten zu schützen und sichere Transaktionen zu gewährleisten.

BESTPREISGARANTIE

Wir sind ein lokaler japanischer Hersteller und verkaufen direkt an Verbraucher. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

STETS UM VERBESSERUNG BEMÜHT

Neben der Entwicklung bester japanischer Messer arbeiten wir auch unermüdlich daran, die Qualität unserer Produkte basierend auf Kundenfeedback zu verbessern.

ZUFRIEDENHEITSGARANTIE

Wir stehen hinter der Qualität unserer Messer und setzen alles daran, Ihre Zufriedenheit zu gewährleisten.

WELTWEITER VERSAND

Alle Bestellungen werden direkt aus Japan an die von Ihnen angegebene Adresse versendet.