SLD

Entwickelt von Hitachi als Stahl für Matrizen zum Schneiden und Stanzen anderer Stähle, hat er sich auch in der japanischen Messerwelt bewährt. Dieser rostfreie Stahl ist äußerst langlebig und behält seine rasiermesserscharfe Kante bei. In unserer Erfahrung beim Schärfen und Verwenden von SLD-Stahl finden wir, dass er sich ähnlich wie Kohlenstoffstahl schärft, aber etwas widerstandsfähiger ist.