Sliver steel #3

Silver #3 (Hitachi Metals Ltd.) ist ein sehr feinkörniger Edelstahl, der eine Schnitthaltigkeit und Schärfe erreichen kann, die mit einigen hochkohlenstoffhaltigen Stählen vergleichbar ist. Er wurde sogar verwendet, um korrosionsbeständige Versionen traditioneller japanischer Einseitenschneidemesser herzustellen. Er ist bei Profis und Hobbyköchen gleichermaßen beliebt und gilt allgemein als etwas einfacher zu schärfen als VG10.
Sliver steel #3
Nakiri Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 165mm
Nakiri Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 165mm
€200,00
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Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 240mm
Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 240mm
€226,00
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Petty Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Griff 135mm
Petty Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Silver Steel #3 Nashiji Sumi Urushi Griff 135mm
€138,00
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Santoku Silver Steel #3, Nashiji Ozeanplastik Griff in Grün, 165mm
Santoku Silver Steel #3, Nashiji Ozeanplastik Griff in Grün, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3, Nashiji Ozeanplastik Griff in Grün, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3, Nashiji Ozeanplastik Griff in Grün, 165mm
€140,00
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Sujihiki Silver Steel #3, Nashiji Büffelhorn und Magnolie Griff, 240mm
Sujihiki Silver Steel #3, Nashiji Büffelhorn und Magnolie Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki Silver Steel #3, Nashiji Büffelhorn und Magnolie Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki Silver Steel #3, Nashiji Büffelhorn und Magnolie Griff, 240mm
€189,00
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Santoku Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 180mm
Santoku Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 180mm
€506,00
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Bunka Silver Steel #3, poliert Ozeanplastik Griff in Weiß, 170mm
Bunka Silver Steel #3, poliert Ozeanplastik Griff in Weiß, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, poliert Ozeanplastik Griff in Weiß, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, poliert Ozeanplastik Griff in Weiß, 170mm
€189,00
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Santoku Silver Steel #3, Nashiji Japanische Zelkove Griff, 165mm
Santoku Silver Steel #3, Nashiji Japanische Zelkove Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3, Nashiji Japanische Zelkove Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3, Nashiji Japanische Zelkove Griff, 165mm
€189,00
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Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Rot, 135mm
Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Rot, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Rot, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Rot, 135mm
€94,00
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Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Schwarz, 135mm
Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Schwarz, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Schwarz, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Schwarz, 135mm
€138,00
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Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Ebenholz Griff, 180mm
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Ebenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Ebenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3, Kagami Ebenholz Griff, 180mm
€1.015,00
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Gyuto Silver Steel #3, Poliert Walnuss Griff, 210mm
Gyuto Silver Steel #3, Poliert Walnuss Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3, Poliert Walnuss Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3, Poliert Walnuss Griff, 210mm
€320,00
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Santoku Silver Steel #3, Nashiji Eiche Griff, 165mm
Santoku Silver Steel #3, Nashiji Eiche Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3, Nashiji Eiche Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3, Nashiji Eiche Griff, 165mm
€190,00
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Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Yaki Urushi Griff, 180mm
Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Yaki Urushi Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Yaki Urushi Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Yaki Urushi Griff, 180mm
€215,00
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Deba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 165mm
Deba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 165mm
€340,00
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Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm
€240,00
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Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm
€230,00
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Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3, Damast Kagami Büffelhorn und Walnuss Griff, 300mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3, Damast Kagami Büffelhorn und Walnuss Griff, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3, Damast Kagami Büffelhorn und Walnuss Griff, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3, Damast Kagami Büffelhorn und Walnuss Griff, 300mm
€1.025,00
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Santoku Silver Steel #3, Poliert Ishime Urushi Griff in Schwarz, 165mm
Santoku Silver Steel #3, Poliert Ishime Urushi Griff in Schwarz, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3, Poliert Ishime Urushi Griff in Schwarz, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3, Poliert Ishime Urushi Griff in Schwarz, 165mm
€277,00
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Deba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm
Deba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm
€345,00
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Yanagiba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 270mm
Yanagiba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 270mm
€325,00
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Yanagiba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Wenge Griff, 300mm
Yanagiba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Wenge Griff, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Wenge Griff, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Silver Steel #3, Kasumi Büffelhorn und Wenge Griff, 300mm
€380,00
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Sakimaru Takohiki Silver Steel #3, Nickel Damast, 300mm
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3, Nickel Damast, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3, Nickel Damast, 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3, Nickel Damast, 300mm
ab €1.122,00
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Bunka Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 170mm
€252,00
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Bunka Silver Steel #3, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff in Rot, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff in Rot, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff in Rot, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff in Rot, 170mm
€290,00
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Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 170mm
€214,00
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Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Urushi Griff Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Urushi Griff Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3, Nashiji Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
€221,00
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Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 210mm
€290,00
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Koyanagi Silver Steel #3, Kasumi Chokin "Sakura" Büffelhorn und Ebenholz Griff, 140mm
Koyanagi Silver Steel #3, Kasumi Chokin "Sakura" Büffelhorn und Ebenholz Griff, 140mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Koyanagi Silver Steel #3, Kasumi Chokin "Sakura" Büffelhorn und Ebenholz Griff, 140mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Koyanagi Silver Steel #3, Kasumi Chokin "Sakura" Büffelhorn und Ebenholz Griff, 140mm
€380,00
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Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Urushi Griff in Lila, 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Urushi Griff in Lila, 210mm
€290,00
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Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Lila, 135mm
Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Lila, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Lila, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff in Lila, 135mm
€94,00
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Deba Silver Steel #3, Kasumi Rosenholz Griff, 150mm (Linkshändig)
Deba Silver Steel #3, Kasumi Rosenholz Griff, 150mm (Linkshändig)-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Silver Steel #3, Kasumi Rosenholz Griff, 150mm (Linkshändig)-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Silver Steel #3, Kasumi Rosenholz Griff, 150mm (Linkshändig)
€430,00
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