Silver Steel #3

Silver #3 (Hitachi Metals Ltd.) ist ein sehr feinkörniger Edelstahl, der eine Schnitthaltigkeit und Schärfe erreichen kann, die mit einigen hochkohlenstoffhaltigen Stählen vergleichbar ist. Er wurde sogar verwendet, um korrosionsbeständige Versionen traditioneller japanischer Einseitenschneidemesser herzustellen. Er ist bei Profis und Hobbyköchen gleichermaßen beliebt und gilt allgemein als etwas einfacher zu schärfen als VG10.
Silver Steel #3
Yanagiba (Linkshand) Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
Yanagiba Left -Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Left -Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba (Linkshand) Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€569,00
Ausverkauft
Deba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm (Linkshändig)
Deba Left Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Left Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm (Linkshändig)
€436,00
Ausverkauft
Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€1.976,00
Ausverkauft
Yanagiba (Linkshand) Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
Yanagiba Left -Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Left -Hand Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba (Linkshand) Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
€370,00
Ausverkauft
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm
Sujihiki Silver Steel #3 Polished Buffalo Magnolia Handle Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Silver Steel #3 Polished Buffalo Magnolia Handle Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm
€290,00
Ausverkauft
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Polished Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Silver Steel #3 Polished Buffalo Magnolia Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm
€304,00
Ausverkauft
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm
Sujihiki Silver Steel #3 Polished Buffalo Magnolia Handle Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Silver Steel #3 Polished Buffalo Magnolia Handle Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm
€264,00
Ausverkauft
Petty Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm
Petty Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm
€396,00
Ausverkauft
Nakiri Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Nakiri Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€556,00
Ausverkauft
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Westlicher Griff In Schwarz 180mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Western Black Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Western Black Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Westlicher Griff In Schwarz 180mm
€204,00
Ausverkauft
Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€662,00
Ausverkauft
Bunka Silver Steel #3 Poliert Blauer Ozeanplastik Griff 170mm
Bunka Silver Steel #3 Polished Ocean Blue Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Silver Steel #3 Polished Ocean Blue Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Blauer Ozeanplastik Griff 170mm
€198,00
Ausverkauft
Bunka Silver Steel #3 Poliert Grüner Ozeanplastik Griff 170mm
Bunka Silver Steel #3 Polished Ocean Green Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Silver Steel #3 Polished Ocean Green Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Grüner Ozeanplastik Griff 170mm
€198,00
Ausverkauft
Petty Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 135mm
Petty Silver Steel #3 Polished Yaki Urushi Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Silver Steel #3 Polished Yaki Urushi Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 135mm
€158,00
Ausverkauft