SKU: N030 ISBN: N030

Braunes Wellenmuster Higonokami VG-10 75mm

€250,00

Material: VG-10

Klingenstärke: 2 mm

Klingenlänge: 75 mm

Verwendungszwecke:

  • Schnitzen

  • Herstellung von Shinotake-Gewehren aus Bambus

  • Anspitzen von Bleistiften

  • Basteln von Bambuslibellen

  • Drachenbau

  • Camping

  • Angeln

Das Higonokami ist das bekannteste Taschenmesser Japans und wird heute weltweit als Outdoor-Messer geschätzt. Sein geringes Gewicht, das schlichte Design, die hohe Langlebigkeit, die verschiedenen Farb- und Klingenausführungen sowie der hochwertige japanische Messerstahl machen es zu einer beliebten Wahl.

Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer und eine eingetragene Marke. Es wird ausschließlich in der Nagao Kanekoma Factory in Miki, Präfektur Hyōgo, Japan, hergestellt. Die Stadt Miki blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen zurück.

Der Name „Higonokami“ entstand, weil viele Kunden aus der ehemaligen Provinz Higo (heutige Präfektur Kumamoto) stammten. Das Zeichen „Kami“ (守) kann je nach Zusammenhang unter anderem „Beschützer“, „Wächter“ oder „Hüter“ bedeuten.

Seit Beginn der Herstellung wurde das Higonokami von vielen Kindern zum Anspitzen von Bleistiften sowie zum Bearbeiten von Bambus und Holz verwendet. Bis heute wird es in der Nagao Kanekoma Factory gefertigt und erfreut sich großer Beliebtheit bei Sammlern, Holzhandwerkern und Outdoor-Enthusiasten. Hauptschmied ist Mitsuo Nagao, der Schmiedemeister der fünften Generation.

Sicherheitsregeln

  1. Achten Sie stets darauf, dass sich niemand in unmittelbarer Reichweite befindet, wenn Sie das Messer benutzen.

  2. Schneiden Sie immer vom Körper weg.

  3. Legen Sie bei präzisen Arbeiten den Daumen auf den Klingenrücken, um die Kontrolle zu verbessern.

  4. Richten oder bewegen Sie das Messer niemals auf etwas, das Sie nicht schneiden möchten.

  5. Halten Sie die Klinge geschlossen oder in einer Scheide, bis sie verwendet wird.

  • Kleine Kratzer und Gebrauchsspuren sind bei allen Higonokami-Messern normal.

  • Küchen-, Koch- und Klappmesser aus nicht rostfreiem Stahl benötigen etwas Pflege, um Oberflächenrost zu vermeiden. Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trocknen Sie es gründlich ab. Verwenden Sie keinen Geschirrspüler. Bei längerer Lagerung empfiehlt sich eine dünne Ölschicht zum Schutz der Klinge.

VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) ist einer der beliebtesten und angesehensten japanischen rostfreien Stähle für die Messerschmiedekunst. Er bietet eine hohe Korrosionsbeständigkeit und kann eine sehr gute Schärfe und hervorragende Schnitthaltigkeit liefern. VG-10 gehört zu einer Gruppe von Stählen, die als „Kobaltstähle“ bekannt sind, enthält aber auch Vanadium, was seine Festigkeit, Härte und Schnitthaltigkeit verbessert.

Klingenmaterial: VG-10
HRC:
Klingen-Finish:
Klingentype:
Klingenlänge:
Dicke der Klinge: 2.0mm
Gesamtlänge:
Grifflänge:
Gewicht: 64g
Griffmaterial:
Grifffarbe: Dunkelbraun
Herkunft:
Verfügbare Scheide: (Die passende Scheide auswählen)

Bitte verwenden Sie das Messer nicht in einer Drehbewegung.

Bitte beachten Sie das nicht jedes Messer zum Schneiden von Knochen, gefrorenen oder harten Lebensmitteln geeignet ist.

Bitte beachten Sie, dass die Bilder Beispielprodukte zeigen. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.

Bitte verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Kunststoff oder Holz, um die Schneide der Klinge zu schützen.

Bitte setzen Sie das Messer keinen schnellen, extremen Temperaturwechseln aus, da sich dadurch die Struktur des Stahls verändern kann.

Bitte zögern Sie nicht, uns bei weiteren Fragen zu kontaktieren.

Messerpflege-Set

Ein ergänzender Artikel ist nicht verfügbar. Sie können die verfügbaren Artikel jetzt hinzufügen, aber der Rabatt von 5 % gilt nur, wenn beide ergänzenden Artikel hinzugefügt werden.

 
€8,00
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Total:

€258,00
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HANDGESCHMIEDET

Durch den traditionellen Schmiedeprozess werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, was zur Fertigstellung eines „lebendigen Küchenmessers“ führt, das atmet.

HALTBARKEIT

Das Material wird drei- bis viermal erhitzt und geschmiedet, um die Klinge schnell zu formen und ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und die ursprüngliche Festigkeit verliert.

SCHÄRFE

Die Klinge ist der entscheidende Faktor für die bestmögliche Schärfe. Sie wird in unserer eigenen Klingenschleiferei poliert, um kompromisslose Schärfe zu erreichen.

GRIFF

Höchste Priorität liegt auf Robustheit, einem Hauch von Luxus und einer Form, die leicht zu greifen ist und auch nach langen Nutzungsstunden keine Ermüdung verursacht.

FAQ

Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, erfordert jedoch sorgfältige Pflege, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl ist pflegeleichter und korrosionsbeständig, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Ja, das Messer ist sofort einsatzbereit. Es wird geschärft und einsatzfähig geliefert.

Ja. Eine Lasergravur ist als optionale Dienstleistung verfügbar. Sie können Ihren Namen, eine Botschaft oder Kanji auf den Griff oder den Rücken der Klinge gravieren lassen.

Ja, wir liefern weltweit. Alle Bestellungen werden aus Japan versendet. Die Versandkosten, Lieferzeiten und Zollgebühren können je nach Land variieren.

Aufgrund der handgefertigten Natur unserer Produkte akzeptieren wir keine Rückgaben aufgrund persönlicher Vorlieben.

Defekte Artikel können innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung umgetauscht werden.

Nach dem Gebrauch trockenwischen. Vermeiden Sie saure Zutaten. Nur von Hand mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen. Keine Geschirrspüler verwenden.

Bei Kohlenstoffstahl regelmäßig Öl auftragen, um Rost zu verhindern.

Wir akzeptieren die folgenden Zahlungsmethoden:

Visa, MasterCard, American Express (AMEX), Discover, Diners Club, JCB, PayPal, Shop Pay, Google Pay und Apple Pay.

Unsere Website verwendet SSL-Verschlüsselungstechnologie, um Ihre persönlichen Daten zu schützen und sichere Transaktionen zu gewährleisten.

BESTPREISGARANTIE

Wir sind ein lokaler japanischer Hersteller und verkaufen direkt an Verbraucher. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

STETS UM VERBESSERUNG BEMÜHT

Neben der Entwicklung bester japanischer Messer arbeiten wir auch unermüdlich daran, die Qualität unserer Produkte basierend auf Kundenfeedback zu verbessern.

ZUFRIEDENHEITSGARANTIE

Wir stehen hinter der Qualität unserer Messer und setzen alles daran, Ihre Zufriedenheit zu gewährleisten.

WELTWEITER VERSAND

Alle Bestellungen werden direkt aus Japan an die von Ihnen angegebene Adresse versendet.