SKU: N024

Higonokami Blue Steel Suname 80mm Gold

€60,00

Material: Blue Steel No.2  Oberfläche: Stainless / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm 

【Verwendung】 

- Schnitzen 

- Shinotake-Gewehrbau 

- Anspitzen von Bleistiften 

- Herstellung von Bambuslibellen 

- Drachenbau 

- Camping, Angeln 

  

Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan. Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoormesser bekannt. Aufgrund des leichten Gewichts, des einfachen Designs, der Haltbarkeit, der verschiedenen Farben und Klingenlängen, des hochwertigen japanischen Stahls und seines guten Preises ist das Higonokami sehr beliebt. 

  

Das Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer, das als eingetragenes Markenzeichen nur in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo, Japan, hergestellt wird. Die Stadt Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Zimmermannswerkzeugen. 

  

Der Grund, warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird, liegt darin, dass viele Kunden aus der Präfektur Kumamoto, die sich in der Region 肥後 (Higo) befindet, dieses Messer gekauft haben. Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutet Schutz, Verteidigung, Wächter, Direktor, Arbeit usw. 

  

Nachdem sie mit der Herstellung von Higonokami begannen, hatten die meisten Kinder solche Messer zum Anspitzen von Bleistiften, Bambus und ähnlichem. Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt. Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao, der fünften Generation der Handwerker. 

  

Regeln zur Messersicherheit 

1. Stelle immer sicher, dass sich niemand in Armreichweite befindet, wenn du dein Messer benutzt. 

2. Schneide immer von dir weg. 

3. Wenn du feiner arbeitest, versuche einen Daumen auf die Rückenlehne (Rücken) der Klinge zu legen. 

4. Berühre oder bewege das Messer nicht in Richtung von etwas, das du nicht schneiden willst. 

5. Halte die Klinge geschlossen oder in der Scheide, bis du bereit bist zu schneiden. 

  

* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal. 

* Nicht-rostfreie Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege, um Oberflächenrost zu verhindern. Auch wenn dieser leicht entfernt werden kann, empfehlen wir, nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen. Nicht in der Spülmaschine reinigen! Für längere Lagerung mit etwas Öl bestreichen. 

Klingenmaterial:
HRC:
Klingen-Finish:
Klingentype:
Klingenlänge:
Dicke der Klinge: 2.7mm
Gesamtlänge:
Grifflänge:
Gewicht:
Griff:
Herkunft:
Verfügbare Scheide: (Die passende Scheide auswählen)

Bitte verwenden Sie das Messer nicht in einer Drehbewegung.

Bitte beachten Sie das nicht jedes Messer zum Schneiden von Knochen, gefrorenen oder harten Lebensmitteln geeignet ist.

Bitte beachten Sie, dass die Bilder Beispielprodukte zeigen. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.

Bitte verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Kunststoff oder Holz, um die Schneide der Klinge zu schützen.

Bitte setzen Sie das Messer keinen schnellen, extremen Temperaturwechseln aus, da sich dadurch die Struktur des Stahls verändern kann.

Bitte zögern Sie nicht, uns bei weiteren Fragen zu kontaktieren.

HANDGESCHMIEDET

Durch den traditionellen Schmiedeprozess werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, was zur Fertigstellung eines „lebendigen Küchenmessers“ führt, das atmet.

HALTBARKEIT

Das Material wird drei- bis viermal erhitzt und geschmiedet, um die Klinge schnell zu formen und ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und die ursprüngliche Festigkeit verliert.

SCHÄRFE

Die Klinge ist der entscheidende Faktor für die bestmögliche Schärfe. Sie wird in unserer eigenen Klingenschleiferei poliert, um kompromisslose Schärfe zu erreichen.

GRIFF

Höchste Priorität liegt auf Robustheit, einem Hauch von Luxus und einer Form, die leicht zu greifen ist und auch nach langen Nutzungsstunden keine Ermüdung verursacht.

Customer Reviews

Based on 9 reviews
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H
Homayoun Azimi
San-Mai Pocket knife

The knife is a work of beauty for sure, however, not being used much at all and especially being used just cutting soft food for just a few times only after being purchased, and getting dull already is not a good sign of real good smiting, quality of material or used techniques. So I'm not sure if it's built to be used as an everyday tool like my other knives that I've obtained from other manufacturers.
But again, it's beautiful as a decorative piece.

C
Carl Lundström
Very good knife

Good knife! Only downside was it were a little hard to take out the blade, otherwise really cool and good knife!

s
steven

It looks nice, but the mechanism is stiff, and the blade is too thick. The blade edge is serviceable, though some parts stick a little. It's good for what it is though.

C
Christian
Excellent all around!

I was extremely surprised about the quality of the little Higo no Kami.
Such a nice collectors piece but also very functional. What surprised me the most was the excellent service I received from Musashihamono. If you’re from the west like myself, I suggest you make it a priority to deal with Japanese companies like Musashihamamono, they really care about the customer experience. Domo arigatou gozaimushita!

FAQ

Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, erfordert jedoch sorgfältige Pflege, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl ist pflegeleichter und korrosionsbeständig, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Ja, das Messer ist sofort einsatzbereit. Es wird geschärft und einsatzfähig geliefert.

Ja. Eine Lasergravur ist als optionale Dienstleistung verfügbar. Sie können Ihren Namen, eine Botschaft oder Kanji auf den Griff oder den Rücken der Klinge gravieren lassen.

Ja, wir liefern weltweit. Alle Bestellungen werden aus Japan versendet. Die Versandkosten, Lieferzeiten und Zollgebühren können je nach Land variieren.

Aufgrund der handgefertigten Natur unserer Produkte akzeptieren wir keine Rückgaben aufgrund persönlicher Vorlieben.

Defekte Artikel können innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung umgetauscht werden.

Nach dem Gebrauch trockenwischen. Vermeiden Sie saure Zutaten. Nur von Hand mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen. Keine Geschirrspüler verwenden.

Bei Kohlenstoffstahl regelmäßig Öl auftragen, um Rost zu verhindern.

Wir akzeptieren die folgenden Zahlungsmethoden:

Visa, MasterCard, American Express (AMEX), Discover, Diners Club, JCB, PayPal, Shop Pay, Google Pay und Apple Pay.

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BESTPREISGARANTIE

Wir sind ein lokaler japanischer Hersteller und verkaufen direkt an Verbraucher. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

STETS UM VERBESSERUNG BEMÜHT

Neben der Entwicklung bester japanischer Messer arbeiten wir auch unermüdlich daran, die Qualität unserer Produkte basierend auf Kundenfeedback zu verbessern.

ZUFRIEDENHEITSGARANTIE

Wir stehen hinter der Qualität unserer Messer und setzen alles daran, Ihre Zufriedenheit zu gewährleisten.

WELTWEITER VERSAND

Alle Bestellungen werden direkt aus Japan an die von Ihnen angegebene Adresse versendet.