SKU: N056

Higonokami VG-10 Sicherung Mahagoni 85mm

€150,00

Material: VG-10 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 105 mm / Klingenlänge: 85mm

【Verwendung】
- Shinotake-Gewehrherstellung
- Anspitzen von Bleistiften
- Herstellung von Bambuslibellen
- Drachenbau 
- Camping, Angeln

Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan. Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoor-Messer bekannt. Das Higonokami zeichnet sich durch sein geringes Gewicht, sein einfaches Design, seine Haltbarkeit, seine verschiedenen Farben und Klingenlängen, hochwertigem japanischem Stahl und seinen günstigen Preis aus.

Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer, das als Marke eingetragen ist und ausschließlich in der Nagao Kanekoma Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo, Japan, hergestellt wird. Die Stadt Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Tischlerwerkzeugen.

Der Name 肥後守 Higonokami kommt daher, dass viele Kunden aus der Präfektur Kumamoto, die sich im 肥後 Higo-Gebiet befindet, dieses Messer kauften. Das Zeichen 守 „kami“ bedeutet „Schutz, Verteidigung, Wächter, Direktor, Arbeit“ usw.

Nachdem sie mit der Herstellung des Higonokami begonnen hatten, besaßen die meisten Kinder es zum Anspitzen von Bleistiften, Bambus und Ähnlichem. Im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt. Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao, der Handwerker in der fünften Generation.

### Regeln für die Messersicherheit

1. Achten Sie immer darauf, dass sich niemand in Reichweite befindet, wenn Sie Ihr Messer benutzen.
2. Schneiden Sie immer von sich weg.
3. Wenn Sie feinere Arbeiten ausführen, versuchen Sie, einen Daumen auf den Rücken der Klinge zu legen.
4. Berühren oder bewegen Sie das Messer nicht in Richtung von Dingen, die Sie nicht schneiden möchten.
5. Halten Sie die Klinge geschlossen oder geschichtet, bis Sie bereit sind zu schneiden.

* Kleine Kratzer und Markierungen sind bei allen Higonokami normal.
* Nicht rostfreie Küchen-, Koch- und Klappmesser erfordern etwas Pflege, um Oberflächenrost zu vermeiden. Obwohl dieser leicht entfernt werden kann, empfehlen wir, das Messer von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen. Verwenden Sie keine Spülmaschine. Für eine längere Lagerung beschichten Sie das Messer mit etwas Öl.

Klingenmaterial:
HRC:
Klingen-Finish:
Klingentype:
Klingenlänge:
Dicke der Klinge: 3mm
Gesamtlänge:
Grifflänge:
Gewicht:
Griff: Mahagoni
Herkunft:
Verfügbare Scheide: (Die passende Scheide auswählen)

Bitte verwenden Sie das Messer nicht in einer Drehbewegung.

Bitte beachten Sie das nicht jedes Messer zum Schneiden von Knochen, gefrorenen oder harten Lebensmitteln geeignet ist.

Bitte beachten Sie, dass die Bilder Beispielprodukte zeigen. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.

Bitte verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Kunststoff oder Holz, um die Schneide der Klinge zu schützen.

Bitte setzen Sie das Messer keinen schnellen, extremen Temperaturwechseln aus, da sich dadurch die Struktur des Stahls verändern kann.

Bitte zögern Sie nicht, uns bei weiteren Fragen zu kontaktieren.

HANDGESCHMIEDET

Durch den traditionellen Schmiedeprozess werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, was zur Fertigstellung eines „lebendigen Küchenmessers“ führt, das atmet.

HALTBARKEIT

Das Material wird drei- bis viermal erhitzt und geschmiedet, um die Klinge schnell zu formen und ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und die ursprüngliche Festigkeit verliert.

SCHÄRFE

Die Klinge ist der entscheidende Faktor für die bestmögliche Schärfe. Sie wird in unserer eigenen Klingenschleiferei poliert, um kompromisslose Schärfe zu erreichen.

GRIFF

Höchste Priorität liegt auf Robustheit, einem Hauch von Luxus und einer Form, die leicht zu greifen ist und auch nach langen Nutzungsstunden keine Ermüdung verursacht.

Customer Reviews

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P
Pacharadanai Waengsothorn
Good buy, would recommend.

Got this from the store in Asakusa during Golden Week. Came out of the box decently sharp and is light compared to my other carry knives. It's been great so far with cutting boxes, letters and even occasional food prep when I didn't kitchen knives with me.

J
Jacob

Sharpness, Quality, and functionality are all perfect. You can tell they have took their time on this product. Great knife

R
Rory O’Connor
Opens accidentally

It fell from my pocket and opened on the ground

Makes it less safe

G
Graham Terry
Higonokami Locking Pocket Knife

Simple, elegant, engineered. An instant practical favourite.

FAQ

Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, erfordert jedoch sorgfältige Pflege, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl ist pflegeleichter und korrosionsbeständig, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Ja, das Messer ist sofort einsatzbereit. Es wird geschärft und einsatzfähig geliefert.

Ja. Eine Lasergravur ist als optionale Dienstleistung verfügbar. Sie können Ihren Namen, eine Botschaft oder Kanji auf den Griff oder den Rücken der Klinge gravieren lassen.

Ja, wir liefern weltweit. Alle Bestellungen werden aus Japan versendet. Die Versandkosten, Lieferzeiten und Zollgebühren können je nach Land variieren.

Aufgrund der handgefertigten Natur unserer Produkte akzeptieren wir keine Rückgaben aufgrund persönlicher Vorlieben.

Defekte Artikel können innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung umgetauscht werden.

Nach dem Gebrauch trockenwischen. Vermeiden Sie saure Zutaten. Nur von Hand mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen. Keine Geschirrspüler verwenden.

Bei Kohlenstoffstahl regelmäßig Öl auftragen, um Rost zu verhindern.

Wir akzeptieren die folgenden Zahlungsmethoden:

Visa, MasterCard, American Express (AMEX), Discover, Diners Club, JCB, PayPal, Shop Pay, Google Pay und Apple Pay.

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BESTPREISGARANTIE

Wir sind ein lokaler japanischer Hersteller und verkaufen direkt an Verbraucher. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

STETS UM VERBESSERUNG BEMÜHT

Neben der Entwicklung bester japanischer Messer arbeiten wir auch unermüdlich daran, die Qualität unserer Produkte basierend auf Kundenfeedback zu verbessern.

ZUFRIEDENHEITSGARANTIE

Wir stehen hinter der Qualität unserer Messer und setzen alles daran, Ihre Zufriedenheit zu gewährleisten.

WELTWEITER VERSAND

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