SKU: T065 ISBN: T065

Musashi Professional Marble Sharpening Stone #400

Name: Musashi Professional Marble Sharpening Stone #400
Brand: MUSASHI JAPAN
SKU: T065
Price: 58.00 EUR
Availability: InStock

€58,00

Size: 180mmx62mmx23mm
Grit: #400
Origin: Japan

This sharpening stone is ideal for anyone who wants to maintain their knives, whether at home or in a professional kitchen.
With a medium-coarse grit of #400, this marble whetstone is perfect for repairing chipped edges, fixing minor damage, and resetting the bevel angle.
It’s a practical choice for those who want to keep their kitchen knives consistently sharp.

Please note that this stone requires soaking before use.
Be sure to soak it in water for at least 10 to 15 minutes prior to sharpening.

Japanese whetstones—both natural and synthetic—are known for their fast cutting performance.
Because the abrasive particles are loosely bonded, fresh grit is constantly exposed during use, allowing for efficient sharpening.
Always use water as a lubricant when sharpening. Never use oil or any other substances.

BESCHREIBUNG

Schleifsteine gibt es in verschiedenen Körnungen:

#80 bis #500 Körnung wird typischerweise verwendet, um Messer mit abgebrochenen Schneiden zu reparieren.
#600 bis #2000 Körnung wird verwendet, um stumpfe Messer zu schärfen.
#3000 bis #6000 Körnung sind Abziehsteine und werden verwendet, um die Schneide Ihres Messers zu polieren und verfeinern.
#8000~ Körnung sind Super-Abziehsteine.
Wenn Sie Ihr Messer zum Schneiden von Fleisch verwenden, ist es am besten, bei einer Körnung zwischen #4000 und #6000 aufzuhören.

INFORMATIONEN

Klingenmaterial:
HRC:
Klingen-Finish:
Klingentype:
Klingenlänge:
Dicke der Klinge:
Gesamtlänge:
Grifflänge:
Gewicht:
Griffmaterial:
Grifffarbe:
Herkunft:
Verfügbare Scheide: (Die passende Scheide auswählen)

HINWEIS

Bitte verwenden Sie das Messer nicht in einer Drehbewegung.

Bitte beachten Sie das nicht jedes Messer zum Schneiden von Knochen, gefrorenen oder harten Lebensmitteln geeignet ist.

Bitte beachten Sie, dass die Bilder Beispielprodukte zeigen. Farbe, Gewicht, Muster und Größe können variieren, da jedes Produkt handgefertigt ist.

Bitte verwenden Sie ein Schneidebrett aus weichem Kunststoff oder Holz, um die Schneide der Klinge zu schützen.

Bitte setzen Sie das Messer keinen schnellen, extremen Temperaturwechseln aus, da sich dadurch die Struktur des Stahls verändern kann.

Bitte zögern Sie nicht, uns bei weiteren Fragen zu kontaktieren.

HANDGESCHMIEDET

Durch den traditionellen Schmiedeprozess werden die Moleküle des Eisenmaterials fein abgestimmt, was zur Fertigstellung eines „lebendigen Küchenmessers“ führt, das atmet.

HALTBARKEIT

Das Material wird drei- bis viermal erhitzt und geschmiedet, um die Klinge schnell zu formen und ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, bevor der Kohlenstoff aus dem Stahl entweicht und die ursprüngliche Festigkeit verliert.

SCHÄRFE

Die Klinge ist der entscheidende Faktor für die bestmögliche Schärfe. Sie wird in unserer eigenen Klingenschleiferei poliert, um kompromisslose Schärfe zu erreichen.

GRIFF

Höchste Priorität liegt auf Robustheit, einem Hauch von Luxus und einer Form, die leicht zu greifen ist und auch nach langen Nutzungsstunden keine Ermüdung verursacht.

FAQ

Was ist der Unterschied zwischen Kohlenstoffstahl und Edelstahl?

Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit, erfordert jedoch sorgfältige Pflege, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl ist pflegeleichter und korrosionsbeständig, was ihn ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Ist dieses Messer sofort einsatzbereit?

Ja, das Messer ist sofort einsatzbereit. Es wird geschärft und einsatzfähig geliefert.

Kann ich eine individuelle Gravur anfordern?

Ja. Eine Lasergravur ist als optionale Dienstleistung verfügbar. Sie können Ihren Namen, eine Botschaft oder Kanji auf den Griff oder den Rücken der Klinge gravieren lassen.

Liefern Sie international?

Ja, wir liefern weltweit. Alle Bestellungen werden aus Japan versendet. Die Versandkosten, Lieferzeiten und Zollgebühren können je nach Land variieren.

Wie lautet Ihre Rückgaberichtlinie?

Aufgrund der handgefertigten Natur unserer Produkte akzeptieren wir keine Rückgaben aufgrund persönlicher Vorlieben.

Defekte Artikel können innerhalb von 7 Tagen nach Lieferung umgetauscht werden.

Wie pflege ich mein Messer richtig?

Nach dem Gebrauch trockenwischen. Vermeiden Sie saure Zutaten. Nur von Hand mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen. Keine Geschirrspüler verwenden.

Bei Kohlenstoffstahl regelmäßig Öl auftragen, um Rost zu verhindern.

Welche Zahlungsmethoden stehen zur Verfügung?

Wir akzeptieren die folgenden Zahlungsmethoden:

Visa, MasterCard, American Express (AMEX), Discover, Diners Club, JCB, PayPal, Shop Pay, Google Pay und Apple Pay.

Unsere Website verwendet SSL-Verschlüsselungstechnologie, um Ihre persönlichen Daten zu schützen und sichere Transaktionen zu gewährleisten.

BESTPREISGARANTIE

Wir sind ein lokaler japanischer Hersteller und verkaufen direkt an Verbraucher. Wir garantieren den besten Preis und hochwertige Messer.

STETS UM VERBESSERUNG BEMÜHT

Neben der Entwicklung bester japanischer Messer arbeiten wir auch unermüdlich daran, die Qualität unserer Produkte basierend auf Kundenfeedback zu verbessern.

ZUFRIEDENHEITSGARANTIE

Wir stehen hinter der Qualität unserer Messer und setzen alles daran, Ihre Zufriedenheit zu gewährleisten.

WELTWEITER VERSAND

Alle Bestellungen werden direkt aus Japan an die von Ihnen angegebene Adresse versendet.