Blue Steel #2

Blue Steel #2 (Hitachi Metals Ltd.) wird durch Zugabe von Chrom und Wolfram zu White Steel #2 hergestellt. Dies führt zu einer erhöhten Zähigkeit und zur Bildung von harten Karbidmolekülen, die die Schärfe verbessern. Viele Messernutzer haben bemerkt, dass Blue Steel #2 in Bezug auf Schärfe sehr ähnlich zu White Steel #2 ist, jedoch eine etwas bessere Schnitthaltigkeit aufweist.
Blue Steel #2
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm
€265,00
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Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm
€220,00
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Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Weißer Ishime Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Weißer Ishime Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Weißer Ishime Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Weißer Ishime Griff 165mm
€280,00
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Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 170mm
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 170mm
€132,00
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Santoku Blue Steel #2 Hon-Kurouchi Walnussholz Griff 190mm
Santoku Blue Steel #2 Hon-Kurouchi Walnussholz Griff 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Hon-Kurouchi Walnussholz Griff 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Hon-Kurouchi Walnussholz Griff 190mm
€190,00
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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm
€205,00
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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm
€160,00
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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm
€155,00
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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm
€170,00
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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm
€160,00
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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm
€210,00
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Santoku Blue Steel #2 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm
Santoku Blue Steel #2 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm
€70,00
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Santoku Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
Santoku Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
€970,00
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Sujihiki Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
Sujihiki Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€410,00
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Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 210mm
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 210mm
€215,00
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Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 240mm
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 240mm
€250,00
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Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 240mm
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 240mm
€235,00
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Takohiki Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Büffelhorn und Ebenholz Griff 360mm
Takohiki Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Büffelhorn und Ebenholz Griff 360mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Takohiki Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Büffelhorn und Ebenholz Griff 360mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Takohiki Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Büffelhorn und Ebenholz Griff 360mm
€755,00
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Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm
Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm
€380,00
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Usuba(Kanto-Stil) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 210mm
Usuba(Kanto-Stil) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto-Stil) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto-Stil) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 210mm
€445,00
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Usuba(Kanto-Stil) Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
Usuba(Kanto-Stil) Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto-Stil) Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto-Stil) Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
€570,00
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Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 165mm
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Usuba(Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 165mm
€380,00
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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€355,00
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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€485,00
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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm
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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€420,00
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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€480,00
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Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€535,00
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Yanagiba Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
€300,00
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Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm
€350,00
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Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 330mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 330mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 330mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 330mm
€500,00
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Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€1.110,00
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