Blue Steel #2

Blue Steel #2 (Hitachi Metals Ltd.) wird durch Zugabe von Chrom und Wolfram zu White Steel #2 hergestellt. Dies führt zu einer erhöhten Zähigkeit und zur Bildung von harten Karbidmolekülen, die die Schärfe verbessern. Viele Messernutzer haben bemerkt, dass Blue Steel #2 in Bezug auf Schärfe sehr ähnlich zu White Steel #2 ist, jedoch eine etwas bessere Schnitthaltigkeit aufweist.
Blue Steel #2
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Anti-Rutsch Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Anti-Rutsch Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Anti-Rutsch Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Anti-Rutsch Griff 165mm
€285,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Rosen- und Walnussholz Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Rosen- und Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Rosen- und Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Rosen- und Walnussholz Griff 165mm
€190,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm
€255,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm
€265,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Dunkelblauer Urushi Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Dunkelblauer Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Dunkelblauer Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Dunkelblauer Urushi Griff 165mm
€155,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Schwarzer Westlicher Griff 170mm
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Schwarzer Westlicher Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Schwarzer Westlicher Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Schwarzer Westlicher Griff 170mm
€180,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 165mm
€140,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 165mm
€160,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm
€230,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Glückverheißende Sonne und Wolke Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Glückverheißende Sonne und Wolke Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Glückverheißende Sonne und Wolke Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Glückverheißende Sonne und Wolke Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€675,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm
€155,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm
€150,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Hinoki Griff 135mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Hinoki Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Hinoki Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Hinoki Griff 135mm
€130,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Lila Urushi Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Lila Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Lila Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Lila Urushi Griff 165mm
€155,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Magnolienholz Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Magnolienholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Magnolienholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Magnolienholz Griff 165mm
€100,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm
€150,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm
€100,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm
€185,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm
€255,00
Ausverkauft
Nakiri Blue Steel #2 Poliert Edelstahlummantelung Westlicher Griff 160mm
Nakiri Blue Steel #2 Poliert Edelstahlummantelung Westlicher Griff 160mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Poliert Edelstahlummantelung Westlicher Griff 160mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri Blue Steel #2 Poliert Edelstahlummantelung Westlicher Griff 160mm
€70,00
Ausverkauft
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€510,00
Ausverkauft
Petty Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 135mm
Petty Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Büffelhorn und Teakholz Griff 135mm
€180,00
Ausverkauft
Petty Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 135mm
Petty Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 135mm
€125,00
Ausverkauft
Petty Blue Steel #2 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 150mm
Petty Blue Steel #2 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Blue Steel #2 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty Blue Steel #2 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 150mm
€85,00
Ausverkauft
Rasierer/Kamisori Blue Steel #2 Suminagashi Cord Griff 50mm
Rasierer/Kamisori Blue Steel #2 Suminagashi Cord Griff 50mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Rasierer/Kamisori Blue Steel #2 Suminagashi Cord Griff 50mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Rasierer/Kamisori Blue Steel #2 Suminagashi Cord Griff 50mm
€370,00
Ausverkauft
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm
€500,00
Ausverkauft
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 330mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 330mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 330mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 330mm
€845,00
Ausverkauft
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm
€720,00
Ausverkauft
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm
€570,00
Ausverkauft
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm
€575,00
Ausverkauft
Santoku Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€355,00
Ausverkauft
Santoku Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€305,00
Ausverkauft