Damast

Damast-Messer sind aus laminiertem Stahl gefertigt und bestehen aus mehreren Schichten unterschiedlicher Stahlmaterialien. Der Kern der Klinge besteht aus hartem Stahl, um die Schärfe zu gewährleisten, und beide Seiten sind mit mehreren weichen Stahlschichten überzogen. Die verschiedenen Stähle sind metallurgisch verbunden, nicht durch Beschichtung oder Klebstoff. Je mehr die Klinge geschmiedet wird, desto komplexer werden die Wellen und desto schöner wird das einzigartige Maserungsmuster.
Damast
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Weiß "Mix", 165mm
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Weiß "Mix", 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Weiß "Mix", 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Weiß "Mix", 165mm
€170,00
Ausverkauft
Deba Blue Steel #2, Damast Rosenholz Griff, 180mm
Deba Blue Steel #2, Damast Rosenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2, Damast Rosenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2, Damast Rosenholz Griff, 180mm
€442,00
Ausverkauft
Gyuto SLD, Wellen-Nickel-Damast Yaki Urushi Griff, 240mm
Gyuto SLD, Wellen-Nickel-Damast Yaki Urushi Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto SLD, Wellen-Nickel-Damast Yaki Urushi Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto SLD, Wellen-Nickel-Damast Yaki Urushi Griff, 240mm
€392,00
Ausverkauft
Gyuto SG-2, Damast Büffelhorn und Kastanie Griff, 200mm
Gyuto SG-2, Damast Büffelhorn und Kastanie Griff, 200mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto SG-2, Damast Büffelhorn und Kastanie Griff, 200mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto SG-2, Damast Büffelhorn und Kastanie Griff, 200mm
€531,00
Ausverkauft
Gyuto VG-10, Tsuchime Damast Westlicher Griff, 240mm
Gyuto VG-10, Tsuchime Damast Westlicher Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10, Tsuchime Damast Westlicher Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10, Tsuchime Damast Westlicher Griff, 240mm
€176,00
Ausverkauft
Petty AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 135mm
Petty AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 135mm
€126,00
Ausverkauft
Gyuto VG-10, Damast Western Griff, 180mm
Gyuto VG-10, Damast Western Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10, Damast Western Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10, Damast Western Griff, 180mm
€290,00
Ausverkauft
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 165mm
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 165mm
€200,00
Ausverkauft
Petty AUS-10 Nashiji Damast Dunkelblau Urushi Griff 135mm
Petty AUS-10 Nashiji Damast Dunkelblau Urushi Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty AUS-10 Nashiji Damast Dunkelblau Urushi Griff 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty AUS-10 Nashiji Damast Dunkelblau Urushi Griff 135mm
€126,00
Ausverkauft
Petty VG-10 Damast Westlicher Griff 150mm
Petty VG-10 Damast Westlicher Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty VG-10 Damast Westlicher Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty VG-10 Damast Westlicher Griff 150mm
€164,00
Ausverkauft
Petty AUS-10, Nashiji Damast Büffelhorn und Magnolie Griff, 135mm
Petty AUS-10, Nashiji Damast Büffelhorn und Magnolie Griff, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty AUS-10, Nashiji Damast Büffelhorn und Magnolie Griff, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty AUS-10, Nashiji Damast Büffelhorn und Magnolie Griff, 135mm
€126,00
Ausverkauft
Gyuto VG-10, Tsuchime Damast Westlicher Griff Dunkelblau, 180mm
Gyuto VG-10, Tsuchime Damast Westlicher Griff Dunkelblau, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10, Tsuchime Damast Westlicher Griff Dunkelblau, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10, Tsuchime Damast Westlicher Griff Dunkelblau, 180mm
€170,00
Ausverkauft
Nakiri VG-10, Damast Sumi Urushi Griff, 165mm
Nakiri VG-10, Damast Sumi Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri VG-10, Damast Sumi Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri VG-10, Damast Sumi Urushi Griff, 165mm
€240,00
Ausverkauft
Santoku VG-10, Damast Westlicher Griff, 180mm
Santoku VG-10, Damast Westlicher Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-10, Damast Westlicher Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-10, Damast Westlicher Griff, 180mm
€164,00
Ausverkauft
Gyuto VG-10, Damast Westlicher Griff, 210mm
Gyuto VG-10, Damast Westlicher Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10, Damast Westlicher Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto VG-10, Damast Westlicher Griff, 210mm
€176,00
Ausverkauft
Sujihiki AUS-10, Wellen-Damast Urushi Griff in Lila, 240mm
Sujihiki AUS-10, Wellen-Damast Urushi Griff in Lila, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki AUS-10, Wellen-Damast Urushi Griff in Lila, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki AUS-10, Wellen-Damast Urushi Griff in Lila, 240mm
€246,00
Ausverkauft
Gyuto AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm
Gyuto AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm
€221,00
Ausverkauft
Gyuto AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm
Gyuto AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm
€221,00
Ausverkauft
Santoku SLD, Wellen-Nickel-Damast Yaki Urushi Griff, 165mm
Santoku SLD, Wellen-Nickel-Damast Yaki Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku SLD, Wellen-Nickel-Damast Yaki Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku SLD, Wellen-Nickel-Damast Yaki Urushi Griff, 165mm
€284,00
Ausverkauft
Santoku SLD, Wellen-Nickel-Damast Urushi Griff in Lila, 165mm
Santoku SLD, Wellen-Nickel-Damast Urushi Griff in Lila, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku SLD, Wellen-Nickel-Damast Urushi Griff in Lila, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku SLD, Wellen-Nickel-Damast Urushi Griff in Lila, 165mm
€284,00
Ausverkauft
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Lila, 210mm
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Lila, 210mm
€202,00
Ausverkauft
Sujihiki AUS-10, Wellen-Damast Yaki Urushi Griff, 240mm
Sujihiki AUS-10, Wellen-Damast Yaki Urushi Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki AUS-10, Wellen-Damast Yaki Urushi Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Sujihiki AUS-10, Wellen-Damast Yaki Urushi Griff, 240mm
€246,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 165mm
Bunka Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 165mm
€316,00
Ausverkauft
Kiritsuke SKD11, Nickel Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
Kiritsuke SKD11, Nickel Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11, Nickel Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11, Nickel Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
€417,00
Ausverkauft
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Dunkelblau, 240mm
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Dunkelblau, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Dunkelblau, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Dunkelblau, 240mm
€215,00
Ausverkauft
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Dunkelblau, 210mm
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff in Dunkelblau, 210mm
€202,00
Ausverkauft
Nakiri AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 165mm
Nakiri AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 165mm
€190,00
Ausverkauft
Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
€200,00
Ausverkauft
Bunka AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 170mm
Bunka AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 170mm
€190,00
Ausverkauft
Gyuto ZA-18, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
Gyuto ZA-18, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto ZA-18, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto ZA-18, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
€290,00
Ausverkauft
Nakiri VG-10, Damast Westlicher Griff, 165mm
Nakiri VG-10, Damast Westlicher Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri VG-10, Damast Westlicher Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri VG-10, Damast Westlicher Griff, 165mm
€164,00
Ausverkauft
Petty AUS-10, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Magnolie Griff, 135mm
Petty AUS-10, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Magnolie Griff, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty AUS-10, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Magnolie Griff, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty AUS-10, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Magnolie Griff, 135mm
€150,00
Ausverkauft