Kiritsuke・Bunka

Diese Allzweckmesser zeichnen sich durch eine diagonal abgeschnittene Form aus, die weltweit als anspruchsvolles traditionelles japanisches Design gelobt wird. Es eignet sich besonders gut für detaillierte Arbeiten und das Aushöhlen, wobei die Schneide der Klinge verwendet wird. Oft wird es zum Zerkleinern von Gemüse und Schneiden von Sashimi verwendet.
Kiritsuke・Bunka
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm
€304,00
Ausverkauft
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Orange Handle 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Orange Handle 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Orange Handle 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Orange Handle 210mm
€463,00
Ausverkauft
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Red Handle 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Red Handle 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Red Handle 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damascus Red Handle 210mm
€463,00
Ausverkauft
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Buffalo Ebony Handle 170mm
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Buffalo Ebony Handle 170mm
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Buffalo Ebony Handle 170mm
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Buffalo Ebony Handle 170mm
€627,00
Ausverkauft
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Black Ishime Handle 170mm
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Black Ishime Handle 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Black Ishime Handle 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Black Ishime Handle 170mm
€595,00
Ausverkauft
Bunka Silver Steel #3 Wellen Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
Bunka Silver Steel #3 Wellen Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Wellen Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Wellen Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
€304,00
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Bunka Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Ozeanplastik Griff 170mm
Bunka Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Ozeanplastik Griff 170mm
€198,00
Ausverkauft
Petty VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 135mm
Petty VG-10 Damascus Buffalo Ebony Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damascus Buffalo Ebony Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 135mm
€198,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm
€211,00
Ausverkauft
Kiritsuke VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 210mm
Kiritsuke VG-10 Damascus Ocean Blue Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damascus Ocean Blue Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 210mm
€217,00
Ausverkauft
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm
€1.119,00
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Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 230mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 230mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 230mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 230mm
€1.192,00
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Bunka Edelstahlummantelung Blue Super Poliert Yaki Urushi Griff 175mm
Bunka Edelstahlummantelung Blue Super Poliert Yaki Urushi Griff 175mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Super Poliert Yaki Urushi Griff 175mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Super Poliert Yaki Urushi Griff 175mm
€317,00
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Bunka SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 175mm
Bunka SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 175mm
Bunka SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 175mm
Bunka SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 175mm
€270,00
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Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ozeanplastik Griff 165mm
Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ozeanplastik Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ozeanplastik Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ozeanplastik Griff 165mm
€198,00
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Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm
€310,00
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Bunka Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Yaki Urushi Griff 170mm
Bunka Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Yaki Urushi Griff 170mm
€330,00
Ausverkauft
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Schwarzer Ishime Urushi Griff 180mm
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Schwarzer Ishime Urushi Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Schwarzer Ishime Urushi Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Schwarzer Ishime Urushi Griff 180mm
€595,00
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Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
€416,00
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Kiritsuke 440C Poliert Yaki Urushi Griff 210mm
Kiritsuke 440C Poliert Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke 440C Poliert Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke 440C Poliert Yaki Urushi Griff 210mm
€251,00
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Bunka VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 180mm
€211,00
Ausverkauft
Kiritsuke VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 210mm
Kiritsuke VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 210mm
€237,00
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Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poliert Walnussholz Griff 240mm
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poliert Walnussholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poliert Walnussholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poliert Walnussholz Griff 240mm
€536,00
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Bunka VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 165mm
Bunka VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Brauner Birkenholz Griff 165mm
€211,00
Ausverkauft
Kiritsuke AUS-10 Damast Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Kiritsuke AUS-10 Damast Schwarzer Westlicher Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Damast Schwarzer Westlicher Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Damast Schwarzer Westlicher Griff 210mm
€410,00
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Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€217,00
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Bunka Silver Steel #3 Nashiji Feuer Urushi Griff 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Feuer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Feuer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Feuer Urushi Griff 170mm
€391,00
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Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
€237,00
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Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 180mm
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 180mm
€284,00
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Bunka Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 175mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 175mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 175mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 175mm
€204,00
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Bunka VG-10 Schwarzer Damast Rosenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Schwarzer Damast Rosenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Schwarzer Damast Rosenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Schwarzer Damast Rosenholz Griff 180mm
€602,00
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Bunka VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 180mm
€231,00
Ausverkauft