Kiritsuke・Bunka

Diese Allzweckmesser zeichnen sich durch eine diagonal abgeschnittene Form aus, die weltweit als anspruchsvolles traditionelles japanisches Design gelobt wird. Es eignet sich besonders gut für detaillierte Arbeiten und das Aushöhlen, wobei die Schneide der Klinge verwendet wird. Oft wird es zum Zerkleinern von Gemüse und Schneiden von Sashimi verwendet.
Kiritsuke・Bunka
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm
€165,00
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Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen-Ebenholz Griff 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen-Ebenholz Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen-Ebenholz Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen-Ebenholz Griff 130mm
€150,00
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Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€950,00
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Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm
€1.045,00
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Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm
Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm
€310,00
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Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm
€845,00
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Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Ahorn Griff in Grau 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Ahorn Griff in Grau 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Ahorn Griff in Grau 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Ahorn Griff in Grau 210mm
€305,00
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Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Kirschgriff in Grau 240mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Kirschgriff in Grau 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Kirschgriff in Grau 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Kirschgriff in Grau 240mm
€370,00
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Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 180mm
€260,00
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Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm
€240,00
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Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss Griff 165mm
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss Griff 165mm
€255,00
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Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm
€345,00
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Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm
€415,00
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Kiritsuke Blue steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
Kiritsuke Blue steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
€270,00
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Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Urushi Griff in Schwarz, 210mm
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Urushi Griff in Schwarz, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Urushi Griff in Schwarz, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Urushi Griff in Schwarz, 210mm
€430,00
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Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Grün, 210mm
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Grün, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Grün, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Grün, 210mm
€370,00
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Bunka VG-10, Damast Eiche Griff, 170mm
Bunka VG-10, Damast Eiche Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10, Damast Eiche Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10, Damast Eiche Griff, 170mm
€260,00
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Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Ebony Handle 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Ebony Handle 210mm
€200,00
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Bunka Blue Steel #1, Kurouchi Urushi Griff in Dunkelblau, 170mm
Bunka Blue Steel #1, Kurouchi Urushi Griff in Dunkelblau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1, Kurouchi Urushi Griff in Dunkelblau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1, Kurouchi Urushi Griff in Dunkelblau, 170mm
€510,00
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Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm
€250,00
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Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm
€250,00
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Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm
€240,00
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Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm
€230,00
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Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 210mm
€720,00
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Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 165mm
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 165mm
€255,00
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Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Urushi Ishime Griff in Weiß, 170mm
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Urushi Ishime Griff in Weiß, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Urushi Ishime Griff in Weiß, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Urushi Ishime Griff in Weiß, 170mm
€230,00
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Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 180mm
€545,00
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Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff, 210mm
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff, 210mm
€395,00
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Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß Mix, 170mm
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß Mix, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß Mix, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß Mix, 170mm
€190,00
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Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß-Blau, 170mm
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß-Blau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß-Blau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß-Blau, 170mm
€190,00
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Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau-Weiß Mix, 170mm
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau-Weiß Mix, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau-Weiß Mix, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau-Weiß Mix, 170mm
€190,00
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Kiritsuke Petty White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 120mm
Kiritsuke Petty White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 120mm
€240,00
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