Kiritsuke・Bunka

Diese Allzweckmesser zeichnen sich durch eine diagonal abgeschnittene Form aus, die weltweit als anspruchsvolles traditionelles japanisches Design gelobt wird. Es eignet sich besonders gut für detaillierte Arbeiten und das Aushöhlen, wobei die Schneide der Klinge verwendet wird. Oft wird es zum Zerkleinern von Gemüse und Schneiden von Sashimi verwendet.
Kiritsuke・Bunka
Bunka VG-10, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm
Bunka VG-10, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 170mm
€290,00
Kiritsuke Blue Steel #2, Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm
Kiritsuke Blue Steel #2, Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm
€1.065,00
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 165mm
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Ebenholz Griff, 165mm
€170,00
Kiritsuke White Steel #2, Nashiji Ebenholz Griff,210mm
Kiritsuke White Steel #2, Nashiji Ebenholz Griff,210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2, Nashiji Ebenholz Griff,210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2, Nashiji Ebenholz Griff,210mm
€505,00
Bunka White Steel #2, Nashiji Ebenholz Griff, 165mm
Bunka White Steel #2, Nashiji Ebenholz Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2, Nashiji Ebenholz Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2, Nashiji Ebenholz Griff, 165mm
€455,00
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3, Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3, Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3, Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3, Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff, 270mm
€442,00
Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff ,170mm
Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff ,170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff ,170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff ,170mm
€190,00
Bunka SG-2, Tsuchime Türkis Griff in Grün, 170mm
Bunka SG-2, Tsuchime Türkis Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2, Tsuchime Türkis Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2, Tsuchime Türkis Griff in Grün, 170mm
€582,00
Bunka SG-2, Tsuchime Griff in Türkis Blau , 170mm
Bunka SG-2, Tsuchime Griff in Türkis Blau , 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2, Tsuchime Griff in Türkis Blau , 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2, Tsuchime Griff in Türkis Blau , 170mm
€582,00
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
€442,00
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 130mm
€165,00
Ausverkauft
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Ahorn Griff 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Ahorn Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Ahorn Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Ahorn Griff 210mm
€305,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss Griff 165mm
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss Griff 165mm
€255,00
Ausverkauft
Kiritsuke Blue steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
Kiritsuke Blue steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
€270,00
Ausverkauft
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Chokin "Drache" Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Chokin "Drache" Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Chokin "Drache" Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Chokin "Drache" Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
€860,00
Ausverkauft
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Urushi Griff in Schwarz, 210mm
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Urushi Griff in Schwarz, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Urushi Griff in Schwarz, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Ishime Urushi Griff in Schwarz, 210mm
€430,00
Ausverkauft
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Ebony Handle 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Ebony Handle 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Ebony Handle 210mm
€200,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #1, Kurouchi Urushi Griff in Dunkelblau, 170mm
Bunka Blue Steel #1, Kurouchi Urushi Griff in Dunkelblau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1, Kurouchi Urushi Griff in Dunkelblau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1, Kurouchi Urushi Griff in Dunkelblau, 170mm
€510,00
Ausverkauft
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm
€250,00
Ausverkauft
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm
€250,00
Ausverkauft
Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Urushi Griff in Grün, 170mm
€240,00
Ausverkauft
Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Migaki Eichen Griff, 170mm
€230,00
Ausverkauft
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 210mm
€720,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 165mm
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Teak Griff, 165mm
€255,00
Ausverkauft
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Urushi Ishime Griff in Weiß, 170mm
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Urushi Ishime Griff in Weiß, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Urushi Ishime Griff in Weiß, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Urushi Ishime Griff in Weiß, 170mm
€230,00
Ausverkauft
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff, 210mm
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff, 210mm
€395,00
Ausverkauft
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß Mix, 170mm
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß Mix, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß Mix, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß Mix, 170mm
€190,00
Ausverkauft
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß-Blau, 170mm
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß-Blau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß-Blau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß-Blau, 170mm
€190,00
Ausverkauft
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau-Weiß Mix, 170mm
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau-Weiß Mix, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau-Weiß Mix, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau-Weiß Mix, 170mm
€190,00
Ausverkauft
Kiritsuke Petty White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 120mm
Kiritsuke Petty White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 120mm
€240,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Ebenholz Griff, 190mm
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Ebenholz Griff, 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Ebenholz Griff, 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Ebenholz Griff, 190mm
€290,00
Ausverkauft
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Yaki Urushi Griff, 210mm
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Yaki Urushi Griff, 210mm
€360,00
Ausverkauft