Kiritsuke・Bunka

Diese Allzweckmesser zeichnen sich durch eine diagonal abgeschnittene Form aus, die weltweit als anspruchsvolles traditionelles japanisches Design gelobt wird. Es eignet sich besonders gut für detaillierte Arbeiten und das Aushöhlen, wobei die Schneide der Klinge verwendet wird. Oft wird es zum Zerkleinern von Gemüse und Schneiden von Sashimi verwendet.
Kiritsuke・Bunka
Bunka VG-10 Kagami Damast Ebenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Kagami Damast Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Ebenholz Griff 180mm
€230,00
Ausverkauft
Bunka Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Walnussholz Griff 155mm
Bunka Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Walnussholz Griff 155mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Walnussholz Griff 155mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Walnussholz Griff 155mm
€305,00
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Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm
€965,00
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Kiritsuke VG-10 Damast Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke VG-10 Damast Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Ebenholz Griff 210mm
€235,00
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Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Weißer Urushi Griff 170mm
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Weißer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Weißer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Weißer Urushi Griff 170mm
€545,00
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Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm
€380,00
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Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm
€715,00
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Bunka SLD Wellen Nickel Damast Blauer Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Blauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Blauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Blauer Urushi Griff 170mm
€375,00
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Bunka White Steel #2 Bokashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Bunka White Steel #2 Bokashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Bokashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Bokashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€310,00
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Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€290,00
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Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
€275,00
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Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
€440,00
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Kiritsuke White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 210mm
Kiritsuke White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 210mm
€680,00
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Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
€470,00
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Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm
Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm
€205,00
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Bunka White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm
Bunka White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm
€205,00
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Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm
€260,00
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Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm
€280,00
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Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm
€265,00
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Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm
Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm
€185,00
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Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm
Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm
€185,00
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Bunka VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 180mm
Bunka VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 180mm
€195,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Damast Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 180mm
Bunka VG-10 Damast Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 180mm
€195,00
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Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 210mm
€985,00
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Bunka VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm
€210,00
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Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm
€555,00
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Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Türkis Griff 180mm
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Türkis Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Türkis Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Türkis Griff 180mm
€765,00
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Bunka SLD Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 170mm
€335,00
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Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm
Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm
€760,00
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Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm
€265,00
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Bunka VG-10 Tsuchime Roter Kirschholz Griff 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Roter Kirschholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Roter Kirschholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Roter Kirschholz Griff 165mm
€245,00
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Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm
€285,00
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