Kiritsuke・Bunka

Diese Allzweckmesser zeichnen sich durch eine diagonal abgeschnittene Form aus, die weltweit als anspruchsvolles traditionelles japanisches Design gelobt wird. Es eignet sich besonders gut für detaillierte Arbeiten und das Aushöhlen, wobei die Schneide der Klinge verwendet wird. Oft wird es zum Zerkleinern von Gemüse und Schneiden von Sashimi verwendet.
Kiritsuke・Bunka
Bunka VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 180mm
€205,00
Bunka VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 180mm
€205,00
Bunka VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Bunka VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€325,00
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm
€845,00
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 180mm
€260,00
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 210mm
€200,00
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 120mm
€145,00
Kiritsuke Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Damast 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Damast 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Damast 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Damast 210mm
ab €585,00
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 165mm
€170,00
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss- und Rosenholz Griff 180mm
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss- und Rosenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss- und Rosenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss- und Rosenholz Griff 180mm
€201,00
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Braun
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Braun-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Braun-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Braun
€215,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Schwarz
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Schwarz-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Schwarz-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Schwarz
€220,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Blau
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Blau-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Blau-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Blau
€240,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Regenbogen
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Regenbogen-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Regenbogen-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Regenbogen
€240,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Kagami Damast Ebenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Kagami Damast Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Kagami Damast Ebenholz Griff 180mm
€230,00
Ausverkauft
Bunka Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Walnussholz Griff 155mm
Bunka Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Walnussholz Griff 155mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Walnussholz Griff 155mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Walnussholz Griff 155mm
€305,00
Ausverkauft
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm
€965,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Weißer Urushi Griff 170mm
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Weißer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Weißer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Weißer Urushi Griff 170mm
€545,00
Ausverkauft
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm
€380,00
Ausverkauft
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm
€715,00
Ausverkauft
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Blauer Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Blauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Blauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Blauer Urushi Griff 170mm
€375,00
Ausverkauft
Bunka White Steel #2 Bokashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Bunka White Steel #2 Bokashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Bokashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Bokashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€310,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Poliert Weißer Urushi Griff 165mm
Bunka VG-10 Poliert Weißer Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Poliert Weißer Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Poliert Weißer Urushi Griff 165mm
€285,00
Ausverkauft
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€290,00
Ausverkauft
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
€275,00
Ausverkauft
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
€440,00
Ausverkauft
Kiritsuke White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 210mm
Kiritsuke White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 210mm
€680,00
Ausverkauft
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm
€260,00
Ausverkauft
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm
€280,00
Ausverkauft
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm
€265,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm
Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm
€185,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm
Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm
€185,00
Ausverkauft