Kiritsuke・Bunka

Diese Allzweckmesser zeichnen sich durch eine diagonal abgeschnittene Form aus, die weltweit als anspruchsvolles traditionelles japanisches Design gelobt wird. Es eignet sich besonders gut für detaillierte Arbeiten und das Aushöhlen, wobei die Schneide der Klinge verwendet wird. Oft wird es zum Zerkleinern von Gemüse und Schneiden von Sashimi verwendet.
Kiritsuke・Bunka
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Ebenholz Griff, 190mm
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Ebenholz Griff, 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Ebenholz Griff, 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Ebenholz Griff, 190mm
€290,00
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Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Yaki Urushi Griff, 210mm
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD, Nashiji Washi Yaki Urushi Griff, 210mm
€360,00
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Kiritsuke White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 210mm
Kiritsuke White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Teak Griff, 210mm
€400,00
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Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Büffelhorn und Teak Griff, 210mm
€280,00
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Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Magnolie Griff, 190mm
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Magnolie Griff, 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Magnolie Griff, 190mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Edelstahlummantelung, Kurouchi Büffelhorn und Magnolie Griff, 190mm
€270,00
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Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Grün, 170mm
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Grün, 170mm
€195,00
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Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau, 170mm
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Blau, 170mm
€195,00
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Kiritsuke Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
€390,00
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Bunka Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 170mm
€252,00
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Bunka Silver Steel #3, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff in Rot, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff in Rot, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff in Rot, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Wellen-Nickel Damast Walnuss Griff in Rot, 170mm
€290,00
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Kiritsuke AUS-10, Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff, 210mm
Kiritsuke AUS-10, Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff, 210mm
€240,00
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Bunka SG-2, Damast Türkis Griff in Blau, 170mm
Bunka SG-2, Damast Türkis Griff in Blau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2, Damast Türkis Griff in Blau, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2, Damast Türkis Griff in Blau, 170mm
€798,00
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Kiritsuke SG-2, Damast Türkis Griff in Blau, 240mm
Kiritsuke SG-2, Damast Türkis Griff in Blau, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2, Damast Türkis Griff in Blau, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2, Damast Türkis Griff in Blau, 240mm
€886,00
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Bunka AUS-10, Poliert Ahorn Griff in Grün, 180mm
Bunka AUS-10, Poliert Ahorn Griff in Grün, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Poliert Ahorn Griff in Grün, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Poliert Ahorn Griff in Grün, 180mm
€214,00
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Bunka VG-10, Damast Ishime Griff in Schwarz, 180mm
Bunka VG-10, Damast Ishime Griff in Schwarz, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10, Damast Ishime Griff in Schwarz, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10, Damast Ishime Griff in Schwarz, 180mm
€442,00
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Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 210mm
Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 210mm
€240,00
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Bunka SG-2, Damast Türkis Griff in Grün, 170mm
Bunka SG-2, Damast Türkis Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2, Damast Türkis Griff in Grün, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2, Damast Türkis Griff in Grün, 170mm
€798,00
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Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff, 170mm
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD, Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff, 170mm
€330,00
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Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 170mm
Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3, Nashiji Sumi Urushi Griff, 170mm
€214,00
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Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Yaki Urushi Griff, 210mm
€290,00
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Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Urushi Griff in Lila, 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Urushi Griff in Lila, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3, Poliert Urushi Griff in Lila, 210mm
€290,00
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Bunka Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 165mm
Bunka Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 165mm
€316,00
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Mukimono White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff, 180mm
Mukimono White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Mukimono White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Mukimono White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff, 180mm
€265,00
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Kiritsuke White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff, 240mm
Kiritsuke White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2, Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff, 240mm
€380,00
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Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
€200,00
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Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung, Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm
Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung, Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung, Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung, Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff, 240mm
€265,00
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Bunka AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 170mm
Bunka AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10, Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff, 170mm
€190,00
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Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Chokin "Tiger im Bambus" Büffelhorn und Ebenholz Griff, 175mm
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Chokin "Tiger im Bambus" Büffelhorn und Ebenholz Griff, 175mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Chokin "Tiger im Bambus" Büffelhorn und Ebenholz Griff, 175mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2, Kurouchi Chokin "Tiger im Bambus" Büffelhorn und Ebenholz Griff, 175mm
€570,00
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Kiritsuke SKD11, Nickel Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
Kiritsuke SKD11, Nickel Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11, Nickel Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11, Nickel Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
€417,00
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Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2, Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff, 210mm
€380,00
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Kiritsuke Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff, 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3, Nashiji Westlicher Griff, 210mm
€215,00
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Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Walnuss-Rosenholz Griff, 180mm
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Walnuss-Rosenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Walnuss-Rosenholz Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung, Kurouchi Walnuss-Rosenholz Griff, 180mm
€201,00
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