Kiritsuke・Bunka

Diese Allzweckmesser zeichnen sich durch eine diagonal abgeschnittene Form aus, die weltweit als anspruchsvolles traditionelles japanisches Design gelobt wird. Es eignet sich besonders gut für detaillierte Arbeiten und das Aushöhlen, wobei die Schneide der Klinge verwendet wird. Oft wird es zum Zerkleinern von Gemüse und Schneiden von Sashimi verwendet.
Kiritsuke・Bunka
Kiritsuke VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
€357,00
Ausverkauft
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm
€781,00
Ausverkauft
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Griff 170mm
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Griff 170mm
€383,00
Ausverkauft
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Wellen Nickel Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
€383,00
Ausverkauft
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Grüner Ozeanplastik Griff 170mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Grüner Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Grüner Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Grüner Ozeanplastik Griff 170mm
€211,00
Ausverkauft
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Blauer Ozeanplastik Griff 170mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Blauer Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Blauer Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Blauer Ozeanplastik Griff 170mm
€211,00
Ausverkauft
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
€423,00
Ausverkauft
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 300mm
€609,00
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Bunka Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 170mm
Bunka Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 170mm
€264,00
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Kiritsuke AUS-10 Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm
Kiritsuke AUS-10 Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm
€251,00
Ausverkauft
Bunka SG-2 Damast Blauer Türkis Griff 170mm
Bunka SG-2 Damast Blauer Türkis Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2 Damast Blauer Türkis Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2 Damast Blauer Türkis Griff 170mm
€834,00
Ausverkauft
Kiritsuke SG-2 Damast Blauer Türkis Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Damast Blauer Türkis Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Damast Blauer Türkis Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Damast Blauer Türkis Griff 240mm
€927,00
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Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 240mm
€728,00
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Bunka Blue Super Poliert Grüner Ahornholz Griff 180mm
Bunka Blue Super Poliert Grüner Ahornholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Super Poliert Grüner Ahornholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Super Poliert Grüner Ahornholz Griff 180mm
€224,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ishime Griff 180mm
Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ishime Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ishime Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Schwarzer Ishime Griff 180mm
€463,00
Ausverkauft
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm
€595,00
Ausverkauft
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damast Weißer Griff 240mm
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damast Weißer Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damast Weißer Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damast Weißer Griff 240mm
€655,00
Ausverkauft
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm
€240,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Damast Sumi Urushi Griff 170mm
Bunka VG-10 Damast Sumi Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Sumi Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Sumi Urushi Griff 170mm
€277,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
Bunka VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
€304,00
Ausverkauft
Bunka SG-2 Damast Grüner Türkis Griff 170mm
Bunka SG-2 Damast Grüner Türkis Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2 Damast Grüner Türkis Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SG-2 Damast Grüner Türkis Griff 170mm
€834,00
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Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Poliert Sumi Urushi Griff 210mm
Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Poliert Sumi Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Poliert Sumi Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Poliert Sumi Urushi Griff 210mm
€290,00
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Kiritsuke Gyuto SG-2 Damast Dunkelgrüner Griff 240mm
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damast Dunkelgrüner Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damast Dunkelgrüner Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damast Dunkelgrüner Griff 240mm
€721,00
Ausverkauft
Bunka SLD Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 170mm
€357,00
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Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€1.114,00
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Bunka Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Bunka Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€330,00
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Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Ebenholz Griff 210mm
€648,00
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Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 210mm
€304,00
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Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Lila Urushi Griff 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Lila Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Lila Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Lila Urushi Griff 210mm
€304,00
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Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau 240mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau 240mm
€284,00
Ausverkauft
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 170mm
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 170mm
€198,00
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Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Aogami-Super Edelstahlummantelung Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm
€277,00
Ausverkauft