Kiritsuke・Bunka

Diese Allzweckmesser zeichnen sich durch eine diagonal abgeschnittene Form aus, die weltweit als anspruchsvolles traditionelles japanisches Design gelobt wird. Es eignet sich besonders gut für detaillierte Arbeiten und das Aushöhlen, wobei die Schneide der Klinge verwendet wird. Oft wird es zum Zerkleinern von Gemüse und Schneiden von Sashimi verwendet.
Kiritsuke・Bunka
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 180mm
€237,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschholz Griff 165mm
€217,00
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Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm
€264,00
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Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Poliert Grüner Urushi Griff 170mm
€357,00
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Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Poliert Grüner Urushi Griff 210mm
€430,00
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Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 210mm
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 210mm
€509,00
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Bunka VG-10 Damast Yaki Urushi Griff 170mm
Bunka VG-10 Damast Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Yaki Urushi Griff 170mm
€277,00
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Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm
€290,00
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Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€1.086,00
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Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Urushi Griff 210mm
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Wellen Nickel Damast Schwarzer Ishime Urushi Griff 210mm
€463,00
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Kiritsuke SLD Nashiji Washi Grüner Urushi Griff 210mm
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Grüner Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Grüner Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Grüner Urushi Griff 210mm
€396,00
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Bunka VG-10 Damast Eicheholz Griff 170mm
Bunka VG-10 Damast Eicheholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Eicheholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Eicheholz Griff 170mm
€277,00
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Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 210mm
€211,00
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Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 170mm
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 170mm
€549,00
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Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 210mm
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 210mm
€264,00
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Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damast Lila Urushi Griff 210mm
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damast Lila Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damast Lila Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damast Lila Urushi Griff 210mm
€264,00
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Bunka Silver Steel #3 Poliert Grüner Urushi Griff 170mm
Bunka Silver Steel #3 Poliert Grüner Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Grüner Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Poliert Grüner Urushi Griff 170mm
€264,00
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Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm
€788,00
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Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 120mm
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 120mm
€164,00
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Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weißer Ishime Urushi Griff 170mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weißer Ishime Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weißer Ishime Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weißer Ishime Urushi Griff 170mm
€251,00
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Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm
€595,00
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Kiritsuke SLD Wellen-Nickel Damast Walnussholz Griff 210mm
Kiritsuke SLD Wellen-Nickel Damast Walnussholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Wellen-Nickel Damast Walnussholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Wellen-Nickel Damast Walnussholz Griff 210mm
€436,00
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Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 170mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 170mm
€211,00
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Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 170mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Kagami Weiß-Blauer Ozeanplastik Griff 170mm
€211,00
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Bunka AUS-10 Nashiji Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 170mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Nashiji Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 170mm
€211,00
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Kiritsuke Petty White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 120mm
Kiritsuke Petty White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 120mm
€264,00
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Kiritsuke SLD Nashiji Washi Eichenholz Griff 210mm
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Eichenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Eichenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Eichenholz Griff 210mm
€396,00
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Kiritsuke SLD Nashiji Washi Yaki Urushi Griff 210mm
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Yaki Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SLD Nashiji Washi Yaki Urushi Griff 210mm
€396,00
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Kiritsuke Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm
€993,00
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Kiritsuke Santoku White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm
Kiritsuke Santoku White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Santoku White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Santoku White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 180mm
€370,00
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Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 210mm
€436,00
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Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 170mm
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 170mm
€456,00
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