Blue Steel #2

Blue Steel #2 (Hitachi Metals Ltd.) wird durch Zugabe von Chrom und Wolfram zu White Steel #2 hergestellt. Dies führt zu einer erhöhten Zähigkeit und zur Bildung von harten Karbidmolekülen, die die Schärfe verbessern. Viele Messernutzer haben bemerkt, dass Blue Steel #2 in Bezug auf Schärfe sehr ähnlich zu White Steel #2 ist, jedoch eine etwas bessere Schnitthaltigkeit aufweist.
Blue Steel #2
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 165mm
€184,00
Santoku Blue Steel #2 Poliert Edelstahlummantelung Westlicher Griff 165mm
Santoku Blue Steel #2 Poliert Edelstahlummantelung Westlicher Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Poliert Edelstahlummantelung Westlicher Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Blue Steel #2 Poliert Edelstahlummantelung Westlicher Griff 165mm
€184,00
Santoku Blue Steel #2 Poliert Westlicher Schwarzer Griff 145mm (Tsuba-nashi)
Santoku Blue Steel #2 Polished Western Black Handle 145mm (Tsuba-nashi) (5.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Polished Western Black Handle 145mm (Tsuba-nashi) (5.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Poliert Westlicher Schwarzer Griff 145mm (Tsuba-nashi)
€151,00
Santoku Silver Steel #3 Poliert Ebenholz Griff 180mm
Santoku Silver Steel #3 Poliert Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3 Poliert Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku Silver Steel #3 Poliert Ebenholz Griff 180mm
€264,00
Traditionelle Washi Messer-Set Geschenk-Box - Grün
Traditionelle Washi Messer-Set Geschenk-Box - Grün-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Traditionelle Washi Messer-Set Geschenk-Box - Grün-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Traditionelle Washi Messer-Set Geschenk-Box - Grün
€22,00
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 300mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 300mm
€529,00
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 290mm (11.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Buffalo Ebony Handle 290mm (11.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€390,00
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm
€522,00
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 270mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 270mm
€443,00
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Buffalo Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm
€1.006,00
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 145mm
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 145mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 145mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 145mm
€164,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Bunka Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€330,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss- und Rosenholz Griff 180mm
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss- und Rosenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss- und Rosenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnuss- und Rosenholz Griff 180mm
€284,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm
€264,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm
€304,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 170mm
€224,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm
€251,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm
€330,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 180mm
€310,00
Ausverkauft
Bunka Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 170mm
Bunka Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 170mm
€211,00
Ausverkauft
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Grüner Urushi Griff 170mm
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Grüner Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Grüner Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Grüner Urushi Griff 170mm
€330,00
Ausverkauft
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Lila Urushi Griff 170mm
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Lila Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Lila Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Lila Urushi Griff 170mm
€330,00
Ausverkauft
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz Griff 165mm
€251,00
Ausverkauft
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 180mm
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 180mm
€284,00
Ausverkauft
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Zelkove Griff 180mm
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Zelkove Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Zelkove Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Zelkove Griff 180mm
€284,00
Ausverkauft
Deba Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Walnussholz Griff 165mm
Deba Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Walnussholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Walnussholz Griff 165mm
€355,00
Ausverkauft
Deba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm
€363,00
Ausverkauft
Deba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm
€794,00
Ausverkauft
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 150mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 150mm
€290,00
Ausverkauft
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 150mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 150mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 150mm
€370,00
Ausverkauft
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 180mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 180mm
€370,00
Ausverkauft
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 195mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 195mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 195mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 195mm
€330,00
Ausverkauft