Kiritsuke・Bunka

Diese Allzweckmesser zeichnen sich durch eine diagonal abgeschnittene Form aus, die weltweit als anspruchsvolles traditionelles japanisches Design gelobt wird. Es eignet sich besonders gut für detaillierte Arbeiten und das Aushöhlen, wobei die Schneide der Klinge verwendet wird. Oft wird es zum Zerkleinern von Gemüse und Schneiden von Sashimi verwendet.
Kiritsuke・Bunka
Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm
Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm
€224,00
Ausverkauft
Bunka White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm
Bunka White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 165mm
€224,00
Ausverkauft
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Yaki Urushi Griff 170mm
€284,00
Ausverkauft
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Nashiji Rosenholz Griff 170mm
€304,00
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Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damast Rosenholz Griff 170mm
€290,00
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Kiritsuke VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm
Kiritsuke VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm
€436,00
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Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm
Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blau-Weißer-Mix Ozeanplastik Griff 165mm
€198,00
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Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm
Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Weiß-Schwarzer Ozeanplastik Griff mit Blattgold 165mm
€198,00
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Bunka VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 180mm
Bunka VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Blauer Ozeanplastik Griff 180mm
€211,00
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Kiritsuke VG-5 Poliert Westlicher Edelstahl Griff 195mm
Kiritsuke VG-5 Poliert Westlicher Edelstahl Griff 195mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-5 Poliert Westlicher Edelstahl Griff 195mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-5 Poliert Westlicher Edelstahl Griff 195mm
€198,00
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Bunka VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
Bunka VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm
€304,00
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Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 210mm
€1.059,00
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Bunka VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm
€224,00
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Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 210mm
€595,00
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Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Türkis Griff 180mm
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Türkis Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Türkis Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Türkis Griff 180mm
€827,00
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Bunka SLD Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 170mm
Bunka SLD Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka SLD Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 170mm
€357,00
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Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm
Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke SG-2 Damast Büffelhorn und Teakholz Griff 225mm
€821,00
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Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm
€284,00
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Bunka VG-10 Tsuchime Roter Kirschholz Griff 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Roter Kirschholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Roter Kirschholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Tsuchime Roter Kirschholz Griff 165mm
€217,00
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Bunka VG-10 Tsuchime Roter Kirschholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Red Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Red Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Roter Kirschholz Griff 180mm
€237,00
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Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm
€304,00
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Kiritsuke VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm
Kiritsuke VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm
€324,00
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Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm
€330,00
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Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Eschenholz Griff 210mm
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Eschenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Eschenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Eschenholz Griff 210mm
€529,00
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Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 210mm
€237,00
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Kiritsuke Petty VG-10 Damast Sakura Rosa Ozeanplastik Griff mit Blattgold 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Sakura Rosa Ozeanplastik Griff mit Blattgold 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Sakura Rosa Ozeanplastik Griff mit Blattgold 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Sakura Rosa Ozeanplastik Griff mit Blattgold 130mm
€178,00
Ausverkauft
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 165mm
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 165mm
€198,00
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Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 130mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 130mm
€158,00
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Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 180mm
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Bunka VG-10 Damast Rosen- und Ebenholz Griff 180mm
€211,00
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Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm
Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm
€324,00
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Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm
€741,00
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Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Ahornholz Griff 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Ahornholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Ahornholz Griff 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Grauer Ahornholz Griff 210mm
€503,00
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