Edelstahl

Obwohl Edelstahl und Kohlenstoffstahl beide hauptsächlich aus Eisen bestehen, hängt ihre Klassifizierung von den Inhaltsstoffen wie Kohlenstoff und Chrom ab.

Im Vergleich zu Kohlenstoffstahl enthält Edelstahl eine viel geringere Menge an Kohlenstoff und einen höheren Anteil an Chrom. 

Kohlenstoff neigt dazu, leicht zu rosten, während Chrom rostbeständig ist. Daher ist Edelstahl bekannt für seine Rostbeständigkeit und ausgezeichnete Haltbarkeit.
Küchenschere Poliert Handgefertigt, 220mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto AUS-10, Poliert Eiche Griff, 240mm
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Gyuto AUS-10, Poliert Eiche Griff, 240mm
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Petty VG-10, Kagami Tsuchime Damast Mahagoni Griff, 135mm
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Petty AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 135mm
Petty AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Petty AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Santoku VG-10, Poliert Kirschholz Griff, 160mm
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Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Ozeanplastik Griff in Weiß "Mix", 165mm
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Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 165mm
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 165mm
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Gyuto VG-10, Damast Western Griff, 180mm
Gyuto VG-10, Damast Western Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Kiritsuke AUS-10, Tsuchime Damast Urushi Griff Dunkelblau, 210mm
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Sujihiki AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 240mm
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Yanagiba Silver Steel #3, Kasumi Yaki Urushi Griff, 240mm
Yanagiba Silver Steel #3, Kasumi Yaki Urushi Griff, 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Santoku SG-2, Schwarzer Damast Büffelhorn und Walnuss Griff, 180mm
Santoku SG-2, Schwarzer Damast Büffelhorn und Walnuss Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku SG-2, Schwarzer Damast Büffelhorn und Walnuss Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Kiritsuke VG-10, Damast Sumi Urushi Griff, 210mm
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Kiritsuke VG-10, Damast Sumi Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Santoku Silver Steel #3, Nashiji Yaki Urushi Griff, 165mm
Santoku Silver Steel #3, Nashiji Yaki Urushi Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Santoku AUS-10, Wellen-Nickel Damast Urushi Griff in Lila, 165mm
Santoku AUS-10, Wellen-Nickel Damast Urushi Griff in Lila, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku AUS-10, Wellen-Nickel Damast Urushi Griff in Lila, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Nakiri SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Lila, 165mm
Nakiri SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Lila, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Lila, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Nakiri SLD, Nashiji Washi Urushi Griff in Lila, 165mm
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Santoku SLD Nashiji Washi Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 165mm
Santoku SLD Nashiji Washi Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku SLD Nashiji Washi Ozeanplastik Sakura Rose Gold Griff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Kirschgriff in Grau 240mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damast Kirschgriff in Grau 240mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Santoku VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-10 Tsuchime Kohlefarbener Kirschgriff 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Petty VG-10, Damast Westlicher Griff, 135mm
Petty VG-10, Damast Westlicher Griff, 135mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Santoku AUS-10, Poliert Büffelhorn und Wenge Griff, 165mm
Santoku AUS-10, Poliert Büffelhorn und Wenge Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku AUS-10, Poliert Büffelhorn und Wenge Griff, 165mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku AUS-10, Poliert Büffelhorn und Wenge Griff, 165mm
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Santoku VG-10, Poliert Westlicher Griff in Schwarz-Braun, 170mm
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Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm
Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Yaki Urushi Griff, 210mm
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Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm
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Kiritsuke AUS-10, Nashiji Damast Urushi Griff in Lila, 210mm
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Bunka AUS-10, Nashiji Damast Kagami Ozeanplastik Griff in Weiß-Blau, 170mm
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Gyuto VG-10, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff in Schwarz, 210mm
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Gyuto VG-10, Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff in Schwarz, 210mm
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Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff in Schwarz, 170mm
Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff in Schwarz, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff in Schwarz, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Deba AUS-8, Poliert Eichenholz Griff, 120mm
Deba AUS-8, Poliert Eichenholz Griff, 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Deba AUS-8, Poliert Dunkelblauer Urushi Griff, 120mm
Deba AUS-8, Poliert Dunkelblauer Urushi Griff, 120mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
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Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff in Schwarz, 165mm Limitiert
Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff in Schwarz, 165mm Limitiert-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff in Schwarz, 165mm Limitiert-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff in Schwarz, 165mm Limitiert
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Santoku AUS-8, Poliiert Westlicher Mahagoni Griff, 180mm
Santoku AUS-8, Poliiert Westlicher Mahagoni Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku AUS-8, Poliiert Westlicher Mahagoni Griff, 180mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku AUS-8, Poliiert Westlicher Mahagoni Griff, 180mm
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Gyuto knife AUS-8, Poliiert Westlicher Mahagoni Griff, 210mm
Gyuto knife AUS-8, Poliiert Westlicher Mahagoni Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto knife AUS-8, Poliiert Westlicher Mahagoni Griff, 210mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Gyuto knife AUS-8, Poliiert Westlicher Mahagoni Griff, 210mm
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Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff, 170mm
Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff, 170mm-[Musashi]-[Japan-Küchenmesser]
Santoku VG-1, Poliert Westlicher Griff, 170mm
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